訪港記事(3-2)美食使人有動力-富記粥品 - 香港

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在濕地公園回程後，
考量了一下行程與時間
最後決定：重點逛旺角與尖沙咀。

這晚決定試試小有名氣的富記粥品。
週日的旺角，人潮洶湧，
如果不是行程時間限制，大抵不會安排這時間前往。

富記粥品一如預想的，具有街市風味
晚間六點多，已經坐滿了近8、9成的客人，我們已經需要搭檯
目測以本地客人為主，由於主要以粥馳名，
所以的確大多數用餐的客人都是以粥品為主要選擇。

這天由於還打算去吃糖水，
最後我們點了一碗滑雞及第粥與一碗叉鵝飯分著吃；
結果下單不久，對面來了兩位大哥，

一坐下，就聽到領頭的Ａ對Ｂ如是說：這間店是老店了！
只見Ｂ點點頭，反問道：你怎麼會知道這裡？
兩位先生就開始閒聊，
大抵是Ａ在與Ｂ介紹，像是店裡有明得當屬魚片粥、牛肉粥
Ａ：「尤其是牛肉，真得沒話說」
見到Ｂ開始不知道如何選，Ａ又逕自說：「不然你就選及第粥好了，什麼都有！」

我們默默的想：這位先生應該早個5分鐘坐下的，這樣我們就懂的點菜啦！

不過，至少也點對了２樣：及第粥與燒鵝。

不久後，
也上菜了
粥先送到，嚐了一口，味道真的很不錯！

一直以來都較偏愛港式的粥品，
喜歡米粒幾乎吃不到顆粒的口感。
富記粥店的粥當然也是這樣的口感，
且味道上也吃得出花時間煮出來的風味與食材本身的甜味。

之後到的是叉鵝飯。

而兩者來說,燒鵝的確又勝叉燒一籌！
但為一小加分的是,由於我個人喜愛略焦的叉燒,
這天不知道是巧合，又或店家料理習慣，
叉燒部分有些偏焦，算是一個驚喜。

但如果要簡單評選，
到這裡的確點粥品最好，
或是燒鵝。



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＊＊店家資訊＊＊

富記粥品
旺角花園街104-106號
（ 旺角D2出口 ）

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