請益! 4/3-4/6行程 - 香港

第一次出國自由行
希望大家幫忙看行程是否有哪裡不妥 會不會太趕
另外還有幾個問題想請教

在台灣先買好八達通.太平山纜車及昂坪纜車
飯店:中上環宜必思
港島交通主要靠叮叮車.其他為地鐵.天星小輪

DAY 1 (4/3 港島-中環)
7：45 班機起飛
9：25 抵達香港
10：20 出關 (購買ONE2FREE. 機場巴士A11 or 機場快線香港站+穿梭巴士H1)
11：30 飯店check in
12：00 午餐-蘭芳園
13：00 中環 (泰昌餅店.檀島咖啡買蛋塔.石板路.星巴克(煤氣燈).H&M.A&F)
18：00 太平山纜車
21：00 蘭桂坊
22：30 回飯店 (宵夜-坤記煲仔飯)

Day 2 (4/4 港島-銅鑼灣，九龍半島-尖沙咀.旺角)
8：30 早茶-蓮香樓
10：00 銅鑼灣 (打小人.RABEANCO.forever21.滿記甜品.許留山)
13：00 午餐 (太興燒臘-銅鑼灣)
14：00 尖沙咀.旺角 (海港城.朗豪坊.金華冰廳)
18：30 晚餐-富記粥品
19：30 星光大道
20：00 幻彩詠香江
20：30 1881
21：00 廟街 (宵夜-興記煲仔飯)
22：30 回飯店 (搭天星小輪回港島)

Day 3 (4/5 澳門一日遊)
早茶-蓮香居
晚餐/宵夜-九記牛腩

Day 4 (4/6)
07：00 飯店check out. 行李寄飯店櫃台
07：30 早餐-金鳳茶餐廳
08：30 黃大仙
10：30 伴手禮Jenny bakery or 曲奇四重奏 + Day 1-2未買東西 (中環、銅鑼灣)
12：00 午餐-生記粥品
13：00 回飯店拿行李
14：00 預辦登機 (香港站)
15：00 昂坪纜車
18：00 機場（晚餐.免稅店）
20：25 班機起飛回台灣

問題:
1. 4/4清明公眾假期，目前排定的哪些吃的店家不營業呢?
2. 銅鑼灣逛街的店家幾點開始營業? 怕早上10點左右到那裡會沒得逛
3. Jenny bakery中環店/銅鑼灣店比較好排呢?

請問大家這樣子的行程是否恰當呢?!或是有需要改善的?! 謝謝


--