讓人失望的鴻星海鮮酒家(海港城分店) - 香港

[網誌版]
http://www.wretch.cc/blog/snowcherrie/35270020

[精簡的文字版]
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=snowcherrie&b=10&f=1187484089&p=1
香港最棒的地方
就是有好多好多我嚮往的酒店和吃也吃不盡的美食
除了小吃外
我喜歡中西式料理各安排一家稍微享受一點的餐廳
此行的Gaddi's取消了
重頭戲當然就是第一天的晚餐鴻星海鮮酒家
尤其海鮮是我的最愛
整晚都好期待

因為行程安排的關係
我們選擇海港城裡的分店
不知道是不是當天有婚禮宴客的關係
(也見識到了香港的婚宴真的是八九點過後賓客才陸續慢慢的進場
真有趣~)
服務人員非常忙亂
八點半的定位等到九點還沒位置
連想喝杯水
外場阿姨都說"喔~ 不行喔 很燙"
(我不能裝了放涼慢慢喝嗎......)
連個杯子都不願意給我
不過我向來對服務態度的容忍度極大
而且這是香港嘛......
算了算了:P

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=snowcherrie&b=10&f=1187484090&p=2
十二月不是招牌黃油蟹的季節
當時餐廳主打的是大閘蟹
一臉陰險狡猾精明的經理一聽到我們想專攻大閘蟹
立刻端出號稱"剛由油麻地打撈上岸最肥美最新鮮"的螃蟹
不過因為@#$%&等理由所以比套餐裡的價錢貴了300元
餓昏了+累攤了+喝不到水的我一時鬼迷心竅想說才300元 ok啊~
(是港幣300元啊小姐!!!!)
一臉陰險狡猾精明的經理立刻笑吟吟的連聲說好
輕快愉悅的走回廚房
等我意識到人在香港
剛剛花的是港幣時
廚師已經以和此餐廳帶位倒水時完全相反的效率火速下鍋囉
啊......
算了出門嘛好吃就好

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=snowcherrie&b=10&f=1187484094&p=6
其實我原本就有暗暗擔心著12月的大閘蟹肥美嗎
但既然是餐廳的主打
行前我也看了非常誘人的食記了
(也是12月份在鴻星享用大閘蟹)
結果一扒開~
這真的是油麻地剛打撈上岸的嗎!!!???
應該是在冰箱放好幾天了吧!!!!
既不香濃也不鮮美
即使在非品蟹的時節
也不該是這樣的味道和口感
何況這是經理口中的上等貨
我只能說默默吃完這兩隻螃蟹後會很空虛無言

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=snowcherrie&b=10&f=1187484091&p=3
黃油蟹湯包
雖然12月不是黃油蟹的季節
但還是點了湯包來嚐嚐濃縮保存下來的香氣
吃了一口
嗯~ 很死鹹
我說不出其他形容詞
內餡真的不鮮也不香
別說有什麼黃油蟹的濃郁香氣了連豬肉餡都不美味
也是只能默默吞下的一道料理
(不過提到小籠包
在香港吃到的真的都比不上台灣呢)

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=snowcherrie&b=10&f=1187484092&p=4
避風塘瀨尿蝦
這瀨尿蝦~
應該跟大閘蟹一起在冰箱住了好多天吧
肉質鬆鬆軟軟的一點Q度都沒有
蒜酥也不香少了好幾味
仍然是空虛

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=snowcherrie&b=10&f=1187484093&p=5
石頭魚荷葉飯
石頭魚和黃油蟹同為鴻星的招牌
點來嚐嚐鮮
嗯~
還真是有始有終的不好吃
飯粒又乾又硬
毫無味道連荷葉香氣都沒有
更別說粗粗硬硬的石頭魚美味在哪兒了


這頓晚餐真是我在香港吃過最糟也是唯一不好吃的一餐
不只是"沒有很好吃"
而是"很難吃"!!!!
是吃完會想落下"我想回家"的眼淚的一餐
而看到帳單數目時
再搭配一臉陰險狡猾精明的經理笑吟吟的臉
真的會覺得自己被整了

回來後看到許多好評的食記和openrice上不算很差的評價
在回想起當天用餐的情景
我想~
那晚應該是被詛咒了吧


--