讓我回味無窮的超好吃滷水鵝-阿鴻小吃 - 香港

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在網路上查了不少香港的食記，
阿鴻小吃有著很不錯的評語，
雖然在機場也有分店，不過仍選擇到北角來嚐嚐，
從太平山下來的時間有點晚，幸好在最後一刻安全到達店門口。

店門外貼著營業時間，
每星期一二都是公休，千萬別白跑一趟，
側面還有一排外賣用的價目表，
說實話，以這樣的價格而言不算便宜，
但卻也引起我的好奇心「真的有那麼好吃嗎？」

連續四年入選米其林一星店家，
櫥窗裡放著大大小小的獎牌獎座及許多合照，
透明玻璃窗裡的美食也正在門外的饕客們招手，
終於輪到我們進去了，那就快點坐定位點餐吧！

番茄薯仔煲豬展
同行友人看到牆上寫著「是日例湯 番茄薯仔煲豬展」，
相當感興趣的點了一碗來分享，
店家強調無味精，用食材長時間熬煮出來的湯，
湯頭充滿番茄味，馬鈴薯也煮到變成相當軟，大推！

五香牛展
使用中藥下去滷煮出來的牛腱，
切的雖然很薄，吃起來味道越嚼越香，
也是相當推薦。

招牌撈麵(上)、蔡瀾撈麵(下)
其實撈麵處理方式是一樣的，
最大的差別在於招牌是使用豆芽(銀芽)跟店家自製XO醬，
而蔡瀾撈麵是使用豬油來拌，
口味部分招牌帶點辣味，吃起來味道較豐富，
個人也比較喜歡。

滷水鵝片及豬大腸雙拼
雖然看到價錢要價180港幣讓人倒吸一口氣，
不過既然是店家的招牌，不試又很說不過去，
所以就仗著一行有四個人就點下去了！
鵝肉滷得相當透，沒多久就掃光了，
底部的豆腐跟豬大腸味道也很棒，
此時真希望來碗白飯配著吃！

南乳粗齋
這是店家一直不停來推薦才點的，
雖然味道還不錯，但並不是那麼喜歡，
如果對齋菜沒興趣的，能免則免。

雖然機場就已經有阿鴻小吃的分店，
不過仍建議到北角來吃，
請注意店家只接受現金不刷卡喔！


店名 阿鴻小吃
地址 香港北角和富道84-94A號
電話 +852 2570 1108
時間 星期三到星期日13:00~22:00 星期一二休息
官網 http://www.hungsdelicacies.com/
消費 2013/05


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