越南 胡志明市／西貢 馬傑斯酒店 - 越南

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　　　　法式殖民的華麗光影 ＠ 馬傑斯酒店（Majestic Hotel Saigon）

　　　　
　　　　風塵僕僕來到西貢（現在的胡志明市），首晚當然要好好揀個住所休
　　　　憩；所以選擇入住五星級的馬傑斯酒店（Majestic Hotel Saigon ，
　　　　或有譯為華麗飯店者）──位於西貢河畔，隔著車馬喧闐的大街與渡
　　　　輪碼頭遙遙相望，1925年開幕的馬傑斯大酒店迄今已有九十年歷史。

　　　　我向來偏好蘊藉在地風格與歷史情懷的老酒店更甚於國際連鎖品牌，
　　　　而誠如其名，馬傑斯酒店的內部裝潢果然華麗非常，堪稱同起街老殖
　　　　民區之冠，街角的位置不啻為它延來多重的空間轉折，彷彿曲徑通幽
　　　　，沿途更有鑲金水晶燈盞、骨董擺飾以及綴有精細布面刺繡的桌椅沙
　　　　發相伴，引領來客慢慢踱回一個瀰漫著優雅香氛的年代。

　　　　尤其喜愛門房的裝扮，脫離殖民逾半世紀後，他們仍舊維持百年前的
　　　　束裝：排釦制服，禮帽，溫煦但不打擾的微笑，令我來不及思索貴族
　　　　精神為何物，一扇精雕細造的黃銅大門便緩緩自眼前拉開。

　　　　馬傑斯酒店不愧資格老到，就連面紙盒上頭也不免自我吹嗙一番；而
　　　　浴間那種全套黃銅鑄造的水喉設備，我另外只在桂林的白公館裏頭看
　　　　過。和大堂相仿，房間內部的裝潢同樣維持一貫不辭縟麗、不厭精細
　　　　的殖民風格，從紅教堂等景點遊逛回來，酒店已貼心地呈獻上迎賓蔬
　　　　果、切花以及包裝精緻的小片巧克力，為住客預約一個舒心的夜晚。

　　　　推開落地窗扇，與周邊房間連通的陽台更像是半露天的迴廊，底部則
　　　　鑲嵌著寶石般瑩亮的Ｌ型小泳池。陽光輕盈灑落，藤蕨漫過黑鐵勾花
　　　　的雕欄，延來長夏般的綠意，憑欄眺望深深天井，一切彷彿又回到百
　　　　年以前。

　　　　入住的當晚恰恰遇上了酒店每月底週末的「Candle Night」，打著環
　　　　保與省電的名號，酒店於夜間八點熄燈一小時，改以蠟燭照明。為了
　　　　避免住客無聊賴，酒店亦邀請住客前往頂樓的 M Bar小坐，喝杯免費
　　　　奉贈的特調雞尾酒、聆賞駐唱者隨風飄送的歌聲，亦是一大快事。

　　　　隔天沒閒著，起了個大早便緣著迴廊踅晃，彷彿不如此就辜負了馬傑
　　　　斯的風華。隨後則前往酒店五樓的Breeze Sky Bar用早餐，習慣待在
　　　　露天區，因為便於賞覽城市風光，何況隔著秋光融融的柏油路，對街
　　　　就是西貢河景。這裏沒有塞納河的優雅，舉目但見渡輪搖擺，間歇傾
　　　　吐出黑煙；河面波光粼粼，更多是由上游浮沉而來的斷梗枯枝，廢棄
　　　　的死物，不久後將抵達出海口，也許在那兒陸續沉殿為海綿狀的沙洲
　　　　，棲息著新生命。

　　　　酒店的早餐稱不上豐富，但相當可口。越南河粉湯頭清澹，攙了煉乳
　　　　的咖啡則在炭焙的苦味之外，平添了幾分甜膩感。百無聊賴地看河道
　　　　蜿蜒、街景無聲地流動，幾丈之外飄揚著單星旗，一切像鄭愁予詩〈
　　　　邊界酒店〉描述的：「而他打遠道來／清醒著喝酒／窗外是異國」。



　　　　名稱：馬傑斯酒店（Majestic Hotel）
　　　　星級：五星
　　　　地址：1 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
　　　　電話：(84-8) 3829-5517
　　　　官網：www.majesticsaigon.com/

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