路環。安德魯餅店~澳門蛋塔始祖王 - 澳門

和瑪嘉烈交叉比對鴨鴨版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16852746



蛋塔，只有澳門安德魯是王道! ~(￣▽￣)~(￣▽￣)~


1989年來自英國的安德魯創立了安德魯餅店，成為澳門蛋塔的始祖

他改良了葡萄牙式的蛋塔採用英國奶黃餡

讓蛋塔成為澳門的著名小吃，也為澳門帶來享譽全球的名聲

即使是南灣赫赫有名還進軍台灣的瑪嘉烈也是安德魯的前妻

怎麼樣也是習自安德魯
(然後我不喜歡瑪嘉烈，請看後面說)
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2008年去過一次路環的老總店(舊文)，還是喜歡路環那股寧靜的氛圍
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所以這次特地坐計程車到路環，也順便要買安德魯蛋塔回去分享給親友

自由行的大家我還是會建議坐計程車去

你可以搭接駁車到威尼斯人，再從威尼斯人坐計程車

氹仔離路環比較近，計程車大概Mop30-45左右

如果你有四個人同行一個人根本不用NT50

一來是因為省下等公車的時間，出去玩時間就是金錢

二來是因為路環島回程的公車不是很好等，等個半小時都可能啊

我們第一次就是坐公車，好遠好遠，雖然很悠閒，但是發呆得很!

更不用說還有對公車不熟，找站牌找半天浪費的時間了

公車停在這個圓環，往左手邊就會看到安德魯餅店了!
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這樣一個小小的餅店，卻散發濃郁的蛋塔奶黃香

(真的很小，兩個人會擠在一起)

裡頭除了好幾個大烤箱正在烘烤蛋塔，靠近店門就是賣麵包

不過放在架子上的麵包我沒有什麼興趣

因為看起來都乾乾的，讓人很難對他有信心

我還是喜歡剛出爐的糕餅
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有自製飲料約MOP10，凍檸茶、奶茶、奶咖、酸奶...
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除了餅店，安德魯贏過瑪嘉烈的就是有舒適的用餐環境

餅店旁有安德魯咖啡廳，公車站對面還有安德魯花園cafe

路環本來就是寧靜的小地方，正適合品嚐蛋塔美味來個下午茶!

木頭桌椅、紅磚瓦，在在都顯出小店的純樸

蛋塔的價位也是和餅店一樣，每個MOP8
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我們兩次來都很幸運避開了人潮，

雖然安德魯餅店遠離觀光區，不過也正因此可以不擠不亂

如果可以空出時間，我真的推薦大家來澳門要來路環走一趟

這才是真正體會澳門特產的地方


店內還有賣手工果醬

最可愛的就是這個蛋塔行李牌了!!

可我總覺得掛在行李上一定會被偷走，一個也要MOP45

還是不要冒險的好
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以前的安德魯餅店會送大量的蛋塔到機場去

所以這次我們特地來詢問這件事情

哪知道晴天霹靂，店經理說現在很忙沒有辦法空出人手

所以量再大現在他也不送到機場了............

就這樣，我們提著30盒180顆剛出爐的蛋塔，又奔回了Hard Rock...

不過因為蛋塔實在太香，味道太重

所以飯店的行李部通常都拒絕寄放蛋塔

幸好我有備而來，帶了個空的小行李箱，30打蛋塔全部塞進去!!!

沒有外送的安德魯蛋塔真的很不方便

如果你打算買回去作伴手禮就只能坐飛機前購買

店經理也不太好意思，所以我們要走前還跟我們對數量並叮嚀我們食用方法

蛋塔最多可以放七天，拿回去冷藏吃冰的也有一番滋味

要吃之前用烤箱烤一下，絕對不可以用微波爐!!

如果天氣不太熱也可以常溫下放三天

當然，一定是剛出爐的最無敵!ψ(￣︶￣)ψ(￣︶￣)ψ

在路環總店買蛋塔最大的好處就是大量有折扣

蛋塔單個MOP8，六個MOP45，12個MOP90

其實就是買六個一盒會便宜MOP3(NT12左右)，12個沒有更便宜啊

本來心裡還念一下買了30盒15打還不外送

可是買單的時候看到前一個人付了七千多葡幣............

七千多.............等於台幣快要三萬了呀

人家七八十打都自己開車來載了........

我還是摸摸鼻子提著蛋塔走吧
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不是我誇大，但是安德魯蛋塔的香味真的無人能敵

在機場的時候我忍不住打開了一盒就嗑起來

還有一點餘溫，迷人死了!!(＞﹏＜)



安德魯的皮比較紮實，不會碎成片片，不會一邊吃一邊掉屑

因為冷了也沒有脆度，但奶黃餡太無敵了，根本就覺得餅皮超搭的啊

不會噁心的軟嫩嫩，而且比瑪嘉烈少甜了那麼一點點

沒有那麼油，會讓人一口接著一口，吃完一個我又拿了一個!!
(剁手指!熱量超高的啊~~~)

肯德基的瑪嘉烈真的油多了，甜膩感也重了些

塔皮也沒有紮實嚼感，是一層層的酥皮

不管發展出多少好吃的新口味，安德魯的一味還是勝過千萬呀!
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沒辦法去路環的遊客不用煩惱

現在威尼斯人大運河購物中心內也有安德魯的分店了

一個蛋塔還是MOP8，但是盒裝就沒有優惠了

環境比較好，逛累了可以休息，也是可以當作備案的選擇
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店門外就播放安德魯先生的採訪

畢竟對整個澳門來說，響叮噹的蛋塔印象，是源於他啊!




即使大三巴是澳門八景，但知道他歷史感同身受的還是少數

即使賭場很華麗，來到澳門就要賭一下

但論特色，論最有代表性，最貼近市井小民的，還是蛋塔啊!!

怎麼樣還是該走這一趟的!(握拳)

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