銅鑼灣Pacific Coffee Emporium，想像不到的HK - 香港

大家好，我是到香港念書、工作，認識印度老公，現在定居在香港的台灣人。
過去也常在這個版上找訊息，所以看到香港好地方，也想推薦大家。

圖文網誌版（無音樂):
http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/187824636

以台灣人的咖啡文化來說，這個咖啡館的食物及咖啡一定不算佳作，但是特別
的是，以香港高地價的環境，太平洋咖啡卻在黃金區銅鑼灣開了一家這麼巨大
的咖啡館，（甚至有室內單車parking）不論裝潢、空間都很用心及舒適。
這裡也有賣很多太平洋咖啡設計的產品，很適合大家買來當伴手禮喔
若住在背包客旅店，非常推薦可以來這裡坐著休息，上網，享受香港這種難得的
愜意。

Pacific Coffee Emporium
地址：銅鑼灣京士頓街9號名店坊地下6號舖

香港除了滿地遍是的Starbucks及McCafe外，還有幾家較大的在地咖啡連瑣店，
分別是Pacific Coffee Company、Pret A Manger、Caffee Habitu及 Holly
Brown。
雖然Pacific Coffee Company是在香港創立並發揚光大的，但很巧的是，創立
者卻是來自美國西雅圖的一對夫妻（Starbucks也是來自西雅圖Seattle，西雅圖
真是住著咖啡大神啊）。
Pacific Coffee Company的咖啡、食物表現均屬中等，所以這次不是要介紹這家
香港遍地都是的連瑣店。是要說說該集團2012年設立的旗艦概念店
Pacific Coffee Emporium，這家旗艦店的咖啡及食物，與其他太平洋咖啡連瑣
店稍有不同，種類也多了一些，相同的是，都表現普通XD。但是，最特別的是在，
這家店出人意料的大空間以及用心的設計，在香港目前沒有看到其他咖啡店敢如
此做，連這裡賣的咖啡杯都特別好看，值得當伴手禮收藏。

香港寸土寸金眾所皆知，在銅鑼灣這種黃金商業區，可能是用寸土寸鑽才能形
容的。當你走進這家咖啡廳，一定有種怎麼突然通體疏脹，想張大手臂咆哮
（誤）的感覺，因為，這家咖啡廳，真的很大！

咖啡廳位於銅鑼灣與天后中間的維多利亞公園對面，所以在一進門的長廊，還設
有腳踏車泊車區。在香港這足以讓人下巴先拖在地上了，不用說還室內parking，
免曬免擔心被偷，還有很有fu的壁畫作陪。

點心區：東西有比太平洋咖啡連瑣店精緻，這天點了oreo cheese餅，表現ok，
可能是奶油有加入咖啡，所以讓我有吃台灣名物孔雀咖啡捲心餅的感覺。

座位空間：這裡的室內設計走混搭風，每一區都不太一樣，有沙發(梳化）、高
腳椅、皮椅等。另外由於咖啡廳外就是高架橋，對面是公園，沒有其他建築物
遮住，採光非常好。常看到老外（鬼佬）坐在走廊邊的座位或者面對窗外的高
腳椅看書，特別有感覺（煮婦是覺得看了會曬黑的感受）。

咖啡吧台及咖啡豆處理區：
除了點餐的地方，這裡還有一個小咖啡吧台，有些特別咖啡，像酒吧一樣的設
計。旁邊的黑板上寫著咖啡豆烘焙時間，還可以看到一個工作區。

既然咖啡及食物都中等表現，難道煮婦只是推薦大家來參觀這種異次元大空間
的咖啡廳嗎？當然不是！是最重要的買東西，買東西，買東西！這裡的各角落
都有賣Pacific Coffee Emporium的產品（甚至門口還有一家咖啡用品及紀念
品店），煮婦好喜歡這些馬卡龍色系的馬克杯及迷你熱水壶（都是pacific
coffee的品牌喔，不是代售），這個放咖啡豆的小木筒也是好可愛，重點是
價位都很合理，非常好入手。

除了這些小東西外，靠近門口的地方，也有一個角落賣些像刀叉、餐巾布、
設計師t-shirt（在捲筒裡），還有一家紀念品店，由這些商品可以看出太平
洋咖啡想把這裡設計成一個愛生活、愛環境、有機的形象。

想上網的話，在沙發區的這裡，有二台apple電腦可以免費使用，另外憑每張
結帳單上的密碼，一次也可以免費使用30分鐘wifi（小聲說，所以食物都分
開叫就對了)

Pacific Coffee Emporium隔壁的LG Pokka Cafe也是挺有名氣的一家店，價位
比較高，裝潢走高貴路線。這條京士頓街及轉角的百德新街，充滿各式香港高
檔潮牌專門店，才裝潢好家居品店的Franc Franc也在這裡，還會經過加寧街
的餐廳街，都是異國餐廳，有名的新加坡無招牌海鮮就是在這裡，另外EL CID
西班牙餐廳也很好吃，晚上到這區坐在戶外開放的座位，喝喝小酒，偶有現場
演奏，是個非常有情調的地方，跟大家想像的時代廣場或sogo的擁擠銅鑼灣有
相當大的不同喔，未來有機會再介紹給大家。

--
瘋狂喜歡煮飯的煮婦,在香港的小廚房裡,天天做大廚師的白日夢。
我與我的印度愛僕Mr.R.定居香港的食記／遊記、食譜及烘培分享
-蘇發福日記。
http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog
Facebook專頁: https://www.facebook.com/#!/superfooddiary

--