銅鑼灣新金鹿餐廳 - 香港

無音樂好讀網誌版：
早餐：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/44652069
晚餐：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/44652303

＜早餐＞
地址：香港銅鑼灣謝裴道490-498號地下
電話：852-29920099
到訪日期：2012年3月29日


這一天因為要開始上Ｓ大的課，
我起了個大早準備要用超豐盛的早餐來展開序幕。
就在中橋賓館別館正後方的新金鹿茶餐聽就是最好的選擇。

2009年獲得最喜愛茶餐廳的榮譽，
餐廳的大廚大都來自香港著名飯店，
是當地饕客非常喜愛的一間茶餐廳。

茶餐廳最棒的地方就是無論何時都有豐盛餐點供食客選擇，
像是這張港式早餐，
我光是看照片就饑腸轆轆。

我點的是火腿公仔麵，雙煎蛋、奶油餐包和熱奶茶。

香港的奶茶是用煮的，
所以香、滑、細、濃，
和台灣用泡的口感差很多。

公仔麵就是公仔麵，沒得比。
高湯比台灣的茶餐廳用心，勝出。

雙煎蛋配香港的醬油就是好吃。
香港的醬油偏甜，不鹹，
正好是我愛的口味。

奶油餐包太硬，不夠熱，奶油不夠多，失敗。

整體而言還是很喜歡的，
離家又近，
於是還再訪了兩次。:p

＜晚餐＞

地址：港鐵銅鑼灣站，謝斐道490-498號地下
到訪日期：2012年3月29日晚上

話說這天吃早餐的時候我就死盯著門外的海報看，
馳名海南雞飯，
早餐不供應，
真是讓我想了一天啊，
回到hotel洗完澡，
也顧不得早餐就來過了，
直奔新金鹿茶餐廳一解相思之苦。

海南雞飯套餐很棒，
有份量很夠的海南雞腿、椰汁米飯一大碗、蠔油西生菜、當日例湯，
這樣的陣容真是銷魂啊！

海南雞肉略嫌鬆軟，
但哪一家的海南雞肉是用土雞？
所以這項批評可以跳過。
雞肉雞皮調味得夠香夠油 ，
沾或不沾旁邊的酸甜醬都夠味，推薦！

蠔油西生菜好吃！

椰汁飯......香是香，
但我吃習慣了台灣會配在海南雞旁的雞油飯，
所以花了點時間來習慣新米飯。

例湯是排骨老火燉湯，
實在是太濃太好喝了，
我又另外點了一碗配飯，
大推薦！

吃過早餐和晚餐，
新金鹿茶餐廳是我下次訪港還會再去的好餐廳。


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