銅鑼灣鴻星海鮮酒家 - 香港

無音樂好讀網誌版：
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地址：香港銅鑼灣時代廣場食通天10樓1005鋪
電話: 852 - 26280886
到訪日期：2012年4月1日

這一天下午林董就要到香港囉！
昨天結束了S大level 1的課，
今天睡得飽飽，
先整理好東西check out，
然後到銅鑼灣時代廣場十樓的鴻星吃早茶。

話說這間鴻星未免也太豪華了吧，
我前一次帶媽媽去吃的旺角分店非常樸實，
來到夢幻裝潢的時代廣場分店，
一時還以為走錯店。:P

兩大排透亮水晶燈也就算了，
您瞧瞧這個小包廂，
像極了玻璃馬車。

大包廂的鮮花攻勢真是犯規啊。

會選鴻星享受一個人的早茶，
是因為鴻興有非常划算的早茶、下午茶特價，
很多小點只要10元港幣，
中點30元內搞定。
其中有我最愛的燒鵝湯粉。

高湯靚、米粉Ｑ，
燒鵝便宜又好吃，
皮脆、夠油、肉嫩，
PO文的同時我想買機票再去香港住一陣子。:P

上湯鮮竹卷，
海鮮料新鮮彈牙夠份量；
豆皮炸過後再放入高湯中煮，
邊緣脆，中心軟；
和厚實的湯粉高湯相比，
鮮竹卷的湯頭比較清爽，
但因配料的關係也比較鹹，
兩道菜配著吃，
再搭上一壺熱呼呼的香片，
我的胃滿足得不得了。

原本希望可以帶林董來吃早茶，
但希望的行程太多，時間又太少，
看來明年生日旅遊還是選擇香港，
省得我們對香港美食犯太久的相思。


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