鑼鑼灣 文輝墨魚大王 @ 好吃墨魚丸~ - 香港

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By Oscar
at 2012-09-06T12:40

Table of Contents

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鑼鑼灣 文輝墨魚大王
電話:2890-1278
地址:香港島銅鑼灣渣甸街22-24號
交通:銅鑼灣站F出口,沿渣甸街行
營業: 08:00~02:00
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圖文網誌版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/30576386

墨魚,又叫花枝同烏賊,香港人製作魚丸的功力,可真是了得,愛吃魚丸的人,
來到香港,不可不試 文輝墨魚大王,真的是新鮮Q彈又有咬勁,相當的好吃啊。

文輝墨魚大王在香港有四間分店,不過我們是來到渣甸街的總店。
除了墨魚丸外,還賣不少東西。

紫菜墨丸粉HK$29
這個麵條可是店家引以為傲的大碌竹撻粉,每日新鮮製作,
久煮後還是有彈性,同時也會吸飽湯頭的精華。

紫菜香氣十足,提味不少。
墨魚丸真相當的好吃,以獨家的作法,將墨魚與少許豬肉混製而成,
墨魚與豬肉的比例拿捏的剛剛好,作出來超級Q彈扎實。

墨魚丸在上桌前,還會在豬骨及鮮雞熬製的上湯,浸泡一段時間,
再加胡椒粉及八角,讓墨魚丸吸飽湯汁的精華,再上桌。
所以一顆魚丸鮮美的味道,有好幾層,相當的好吃啦。

圖文網誌版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/30576386

更多的香港食記、遊記:http://lohas.pixnet.net/blog/category/1390099

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Tags: 香港

All Comments

哇!!少女心失控。查理布朗咖啡專賣店

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By Necoo
at 2012-09-06T11:52
請享用圖多好讀版:http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25680985 從小就好喜歡史奴比~~ 想來香港的查理布朗咖啡店,這個小心願也順利的成真囉  其實在前往查理布朗咖啡店前才正吃完超飽足的晚餐, 延伸閱讀:【2011冬?香港】5天4夜港澳養肉血拼行。美食比 ...

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By Connor
at 2012-09-06T11:51
(原文恕刪) 我在9/1當天凌晨申請,當天使用這個免費簽證的新措施 即使在9/1前版上就討論紛紛 旅行社的人也建議我辦簽證以求保險 但我還是選擇使用這項新措施 是因為我考量到: 1. 我幾年前已經去過香港,辦過港簽 2. 我對於自己所填具的資料願意保證其真正 3. 而且我相信我在回國出境香港時還能好好保存那 ...

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By Carolina Franco
at 2012-09-06T09:46
※ 引述《erty889966 (wei)》之銘言: 10/10我要跟朋友去香港四天三夜,電子港簽剛出來時後9/4我就趕緊幫我朋友申請 剛剛看到原PO的分享,就趕緊查看一下我朋友的電子港簽內容是否有誤 晴天霹靂!我把他的護照有效日期and#34;JUNand#34;打成and#34;七月and#34;~ ...

一點點個人的心得

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By George
at 2012-09-06T02:55
這裡只是我一點點個人的感想, 其實大家都想要版面乾淨, 也有人覺得PO買賣文沒什麼關係 但是, 香港版有的時候其實不一定每天都有文章產生, 可是交易文有時候一天就會有好幾篇 除了那些遊記之外, 其實之前的版主也有討論過說要不要把文章清理一下, 但旅遊上會碰到的問題太多了, 我們也沒辦法只以個人意見 ...

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By Tracy
at 2012-09-06T01:42
9/4那天和我朋友兩個人開開心心的去到了香港 ,原本計劃好的路線全都因為電子簽證滿多垢病的 我朋友英文名字其中的SHIH.不小心打成SHIE 就因為一個字母不一樣 他9/4當天被當成像現行犯一樣看待 而我從中午11:30等到下午快4點 才得知他要被遣返台灣... 我就馬上把機票改到9/5回來 聽他講了很多 ...