關於粿條.. - 馬來西亞

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By Agatha
at 2012-04-04T04:15

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我想請問...
粿條到底是算甚麼樣的東西?
在台灣買得到嗎?
還是台北哪裡有賣道地的馬來西亞菜?

因為有馬來西亞的朋友一直想吃
但我在台北帶她吃了兩家
她都覺得有點失望

後來我也都查不到哪邊還有賣馬來西亞的料理
我想說乾脆自己做好了
只是我不知道粿條到底台灣哪裡買得到
還是它只是名稱不一樣罷了..

聽她的敘述
有點像是客家粄條 可是她又說比粄條薄
也有點像是河粉 可是她也說不是河粉
粿條...到底是甚麼神祕的東西

還請大家幫我解答
謝謝

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All Comments

Frederic avatar
By Frederic
at 2012-04-08T05:49
真要說的話用的米就不一樣了
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-04-09T06:54
然後配方比例 有沒有其他澱粉 都可以造成差異
Leila avatar
By Leila
at 2012-04-10T09:24
口感介於粄條跟河粉之間吧 比粄條薄 但比河粉Q
Hedda avatar
By Hedda
at 2012-04-13T17:47
不要講究的話就跟河粉是一樣的
Kyle avatar
By Kyle
at 2012-04-16T12:29
第三句可能有誤 因為台馬兩地的河粉我覺得也不一樣...
Annie avatar
By Annie
at 2012-04-21T04:13
先承認她就是你的女朋友 XD
Quanna avatar
By Quanna
at 2012-04-26T01:09
我是覺得像比較薄的美濃粄條..
Carol avatar
By Carol
at 2012-04-26T19:36
推二樓 XD
Mason avatar
By Mason
at 2012-04-29T14:01
板條..差不多而已
Sarah avatar
By Sarah
at 2012-05-01T06:18
她覺得不一樣最主要可能是口味,她要吃怎樣的..
要用炒得,還是湯的,還是其它？
Damian avatar
By Damian
at 2012-05-05T22:10
對了,板條也有分厚薄,要薄的板條就對了..
Belly avatar
By Belly
at 2012-05-06T13:11
搞不好她想要吃檳城炒粿條 (加belacan 超好吃 XD"")
Rachel avatar
By Rachel
at 2012-05-11T07:57
滑蛋河 ( XD"""" 流口水)
Mary avatar
By Mary
at 2012-05-11T09:59
來個月光河也不錯
Adele avatar
By Adele
at 2012-05-16T05:43
炒粿條的醬油在台灣應該買不到
Elvira avatar
By Elvira
at 2012-05-16T10:41
台灣找不太到味道適合的老抽..
Rachel avatar
By Rachel
at 2012-05-17T12:01
大馬口味"妞呀小廚"試試~ 大馬版搜我的食記吧~
Adele avatar
By Adele
at 2012-05-21T09:13
謝謝大家...原來老抽也有分口味..那大概是什麼樣的味道呢？
如果是湯的話...要怎麼做？ 我只有找到炒的...謝謝大家
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2012-05-22T12:12
不妨試下請問inklok大
Michael avatar
By Michael
at 2012-05-24T01:59
最相似的應該是河粉吧?大馬也有部份人把粿條稱為河粉
Lauren avatar
By Lauren
at 2012-05-28T19:37
同樣材料做出來的粿條/河粉的寬度和厚度不一樣口感和層次
Emma avatar
By Emma
at 2012-05-30T21:50
馬上有很大差別,更別說不同材料了
Yuri avatar
By Yuri
at 2012-06-04T04:40
老抽和黑醬油別想在台灣找了...不然我該找到了說~ = ="
Odelette avatar
By Odelette
at 2012-06-05T15:34
老抽在台北找得到吧 忠孝復興 fresh mart 好像有看到
A1肉骨茶也是 XDD 不過價錢貴很多就是了
Heather avatar
By Heather
at 2012-06-07T00:00
A大真的嗎? 我找過很多地方都沒找過...我再去找找
謝謝您啊謝謝!
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By Kama
at 2012-06-08T03:32
忠孝復興sogo b3超市什麼都有 今天有去看過

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By Aaliyah
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By Genevieve
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By Tracy
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