離鄉背井..自己動手做家鄉味 - 加拿大

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1CVGLYbt ]

作者: kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧) 看板: travel
標題: [遊記] 離鄉背井..自己動手做家鄉味
時間: Tue Aug 31 21:36:30 2010

好看圖文
http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487/9696869

在加拿大流浪的這一年是我廚藝有飛躍似的進步的一年
在什麼都貴鬆鬆的環境下..自己如果能下廚煮點什麼絕對是省錢的王道

記得雞粉這東西是我在料理時必備的好幫手
不管是啥咪料理都來點雞粉..味道都不會差到哪裡去XD

不管是哪裡的洋蔥..切起來都是會讓我淚流不止的
這天來到朋友家..要來料理一桌好吃的創意料理..今天要滿足7~8人的胃
從採買到前置作業再到料理完工我竟然都獨力完成..那一堆等著吃的小雞們就在旁邊看我大展身手XD

以下就是我的幾道可能有點失敗~~但是口味卻還不賴的餐點

糖醋排骨
豬肉的部分吼..由於忘了買炸粉..所以就沒有裹粉下去炸
但酸甜的滋味還是OK的啦^^

炸蝦仁
本來是想要做鳳梨蝦球的..但由於整個忘記買炸粉了..
所以就單純的做成炸蝦仁囉..擺盤還是有小小的用鳳梨裝飾了一下

清炒花枝
用大蒜..辣椒..還有麻油..米酒..大火快炒..調味有點像是在吃重口味版本的炒三鮮

肉條炒青菜
由於在加拿大青菜不見得比肉便宜到哪去..所以其實平時很少有機會吃到青菜的
頂多就是吃沙啦..這次連炒了3大盤的炒青菜..本想炒肉絲的
但因為菜刀不是很利..不是很好切..所以肉絲變成肉條XD

另外再加上一大鍋的玉米濃湯..螞蟻上樹..你看看..這一桌的菜就弄好了
請忽略旁邊那瓶紅酒..沒有拍到的還有一瓶伏特加..跟24罐啤酒= =
大家還真的是無酒不歡阿XD


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