韓國五日行(1)~漢陽蔘雞湯 - 韓國

圖文網誌版：http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/30923554

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14：45上飛機，我們搭的是長榮航空BR160

機上的主餐是「咖哩雞肉飯」，就是冷凍食品+料理包
但我直到現在還是沒食慾
所以主餐直接給朋友吃掉了!
餐包是熱呼呼剛出爐的
抹上奶油還滿好吃的^^
水果是兩顆番茄和一片鳳梨，算ok!
抹茶蛋糕就乾澀了點，不喜歡
飲料有茶、咖啡、可樂和果汁，可無限續點

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6：20(韓國時間)抵達韓國
記得要把手錶時間調快一個小時唷!!
下飛機走空橋的時候大家都異口同聲發出：「喔~好冷!」的聲音
等過完海關已經6：45了
一出關看看其他團員還沒到，我們就先跑洗手間
等回來集合地點的時候
聽見導遊大喊著我們的名字...口氣有點兇
團員也都朝這邊瞧，有位來蜜月的女生狠狠的瞪了我們一眼
我們趕緊跑過去集合，結果也只能在原地發呆
因為要開始等其他人去上洗手間= ="

集合完畢，大家在機場門口上遊覽車
我趕緊上車佔到第三排的位置(因為我會暈車)
接著韓國當地導遊還有一個攝影小弟上車
第一次看到一台遊覽車有這麼多位工作人員的= ="
這次大興這邊的導遊叫做陳芯明，目測大約50多歲
韓國這邊的導遊叫做金水晶，自稱41歲
(看起來只有30幾歲)
這個導遊一上車，就說了句非常中聽的話：
「從這一天開始，為避免每天大家搶車位的狀況發生
我們的位置就這樣固定下來了!!你們說好不好啊!!」
另外，還規定這團如果有人遲到超過11分鐘
就要請全車的人吃哈密瓜冰棒(w700元)
導遊講話很有朝氣、很有趣
整路介紹個不停，我拿著筆記本記不夠
直接就拿起錄音筆來了!!(有備而來)

19：35到達「漢陽蔘雞湯」餐廳
水晶在車上足足介紹了10分鐘
這導遊真的口才超好!!
下車前先給全團的人打預防針
「韓國的食物還真的是難吃!!跟台灣比起來!
因為韓國吃的真的很簡單，也不重視吃!!
他們寧可把錢花在打扮上面
所以，你們來旅行就是要體驗文化!
別吃完後跟水晶抱怨那不是人吃的食物啊!!」
還說，初來乍到為避免水土不服
所以要先來碗吸收土氣的人蔘來暖暖身
接著介紹了一堆人蔘雞湯喝法

19：45，我們終於可以下車吃晚餐了!!

這是menu吧!可是完全看不懂韓文啊
拜託看得懂的人，幫我翻譯一下好嗎?

進到店裡是坐無虛席啊!

天氣很冷，所以韓國的店裡都擺著一個小暖爐

我們從一旁很像逃生梯的地方走上2樓

店家已經把小菜都擺好了
在韓國吃飯，餐餐絕對都有泡菜
水晶說這裡用的人蔘因為成本考量
只用0-1年根的人蔘，小小小一條

這種人蔘吃了很容易上火
所以要配蘿蔔泡菜降火
蘿蔔有辣跟不辣的兩種口味，都很好吃
咬下去清脆爽口還會出水，有淡淡的天然甜味
吃起來就像水果一樣
跟台灣蘿蔔口感很不同!!

等大家入座，雞湯一下子就送上來了!!
雞很小隻，只有腿算有肉，肉質滿嫩的
其他雞身就找不太到肉了
同團的說：「這是鹌鶉吧!?」
整隻雞裡面包著糯米，沒味道...我幾乎沒吃
麵線也沒味道，口感很像細一點的烏龍麵
跟台灣的麵線差很多...

糯米裡面有包一顆紅棗
水晶說那是用來吸收了整隻雞最髒的地方
所以紅棗必須夾掉，不能吃
雞湯的部分口味超淡(完全喝不出湯頭)
沒有人蔘味、沒有雞湯味、也沒有鹹味...
整團的人都拼命在加鹽和胡椒粉

水晶說可以倒人蔘酒下去增加味道
煮沸過幾乎沒有酒精成分了
想直接喝也沒有問題!
但我前一天腸胃炎，只喝了一小口
這個酒精濃度真的不高，有濃濃的人蔘味

人蔘酒、麵線、蘿蔔泡菜都可以無限取用
但基本上...你不會想吃這麼多= ="

還有，如果你是第一次用韓國的筷子
一定會很不習慣!
因為他們的筷子是扁的喔
話雖這麼說，但是....
一堆人在回台時都買了筷子當紀念品= ="
(明明就很難用...)
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聽說這間人蔘雞不是正統的
朋友說，他之前跟團吃的是正統的，非常好吃
我想應該也是!!
理論上正統的店家應該是寫韓文
這間店名就寫著大大的中文
感覺就像專門做觀光客生意的...
我這一鍋大概只吃了一半....就丟著了!!
(不想為了不好吃的食物打壞了胃)

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