韓國泡菜與台灣泡菜 - 韓國

Hardy avatar
By Hardy
at 2006-10-31T09:07

Table of Contents

想知道韓國泡菜和台灣泡菜的不同在哪裡
已經看過精華區 也上網查過一些資料了
但是還是有點不清楚
目前大概知道的是:

1.韓國泡菜都是直接把大白菜切一半，就醃鹽了
之後還會一片片的塗上辣醬
但是台灣的泡菜應該是會把葉子一片片的剝開

2.韓國泡菜會放海鮮類，不過台灣泡菜好像沒看過這種情形

3.韓國泡菜會辣都是因為塗上辣醬
台灣泡菜會辣的話都直接用辣椒

4.韓國泡菜在韓國料理上出現的機會很多，比如說煎餅、火鍋等等
但是台灣通常都直接吃泡菜或是配臭豆腐吃

5.韓國人幾乎每天都吃泡菜
台灣人應該是沒有...

除了這些以外
不知道韓國泡菜和台灣泡菜還有什麼不一樣呢
謝謝(跪拜)

--
Tags: 韓國

All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2006-11-02T05:54
韓國泡菜不只醃白菜 也有蘿蔔 好像也看過醃魷魚腳
Delia avatar
By Delia
at 2006-11-04T09:32
很多東西都可以拿來醃~~~
Jacob avatar
By Jacob
at 2006-11-05T20:56
喔喔 還有豆芽 嗯 只想到這個~
Lydia avatar
By Lydia
at 2006-11-06T02:36
土豆
Olivia avatar
By Olivia
at 2006-11-08T13:25
台灣泡菜好像會加鹽醃~ 我不太確定就是了~你可以到
cookclub問問
Caroline avatar
By Caroline
at 2006-11-09T09:04
@"@加糖~...上面打錯了
Zanna avatar
By Zanna
at 2006-11-11T17:13
coocklub #1073
Bennie avatar
By Bennie
at 2006-11-15T21:30
我有去kimchi學校~印象中有幾百種還是幾千種韓國泡菜~
Annie avatar
By Annie
at 2006-11-16T14:53
常吃的也有幾百種~真的種類很多喔!
Yedda avatar
By Yedda
at 2006-11-20T14:13
你能想到的吃的東西幾乎都能泡~人參也可以~海鮮也可以~
第4點補充一下~KIMCHI學校說~會當火鍋是因為泡菜酸了~
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2006-11-21T17:23
當煎餅又是另一種狀況~應該不是很刻意的~但是換個角度想~
Edwina avatar
By Edwina
at 2006-11-25T22:56
如果天天都只有吃一種泡菜的話~不就像我們天天吃滷肉飯~
吃久了也會反胃的!
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2006-11-26T17:57
謝謝大家的回答 韓國泡菜應該不是全都是辣的吧!?
Hedda avatar
By Hedda
at 2006-11-28T06:46
of course not..

韓國人吃飯

Brianna avatar
By Brianna
at 2006-10-29T23:15
※ 引述《cutilis (我只愛力宏和蘇燮燮)》之銘言： : 因為很喜歡某位韓星.所以看了許多他的韓劇.... : 我發現.韓國人吃飯時,都會用湯匙挖很大一口,然後很大一口的吃進去. : 請問這是他們的飲食習慣嗎? 還是韓劇刻意這樣演? : 另外.他們吃飯時一定會配酒嗎? 謝謝 韓國人吃飯時 要用湯匙 ...

舉行歡迎核爆炸試驗成功的平壤市軍民大會

Victoria avatar
By Victoria
at 2006-10-29T20:19
舉行歡迎核爆炸試驗成功的平壤市軍民大會 http://www.kcckp.net/ch/news/news_view.php?0+3449 歡迎歷史性的核爆炸試驗的平壤市軍民大會10月20日在金日成廣場隆重舉行。 黨和軍隊、國家領導幹部、友黨委員長、朝鮮人民軍軍種和兵種司令官、社 會團體 ...

朝鮮和敘利亞簽訂條約

Hazel avatar
By Hazel
at 2006-10-29T20:16
朝鮮和敘利亞簽訂條約 http://www.kcckp.net/ch/news/news_view.php?0+3455 朝鮮民主主義人民共和國和阿拉伯敘利亞共和國在民事及刑事案件上相互提 供法律幫助的條約10月18日在敘利亞首都大馬士革簽訂。 我方有以第一副所長尹明國為團長的我國中央裁 ...

一心團結的朝鮮勞動黨

Queena avatar
By Queena
at 2006-10-29T20:14
一心團結的朝鮮勞動黨 http://0rz.tw/5521F 80年前，由「打倒帝國主義同盟」得到加強和發展的朝鮮勞動黨，在長期革 命過程中，實現了領袖、黨和群眾的一心團結，變成了不可摧毀的黨。 金日成主席把我黨建設成為受到群眾絕對支持的黨，隨著革命和建設進一步 加強和發展，加強黨的統一 ...

韓國人吃飯

Candice avatar
By Candice
at 2006-10-29T20:12
※ 引述《cutilis (我只愛力宏和蘇燮燮)》之銘言： : 因為很喜歡某位韓星.所以看了許多他的韓劇.... : 我發現.韓國人吃飯時,都會用湯匙挖很大一口,然後很大一口的吃進去. : 請問這是他們的飲食習慣嗎? 還是韓劇刻意這樣演? : 另外.他們吃飯時一定會配酒嗎? 謝謝 吃飯的問題我不太清楚 但我 ...