[食記]Tebarna del Alabardero - 華盛頓

[食記]Taberna del Alabardero (Spanish Cuisine)
圖文網誌版
http://tinyurl.com/dhp7hd
官方網站
http://www.alabardero.com/
1776 I Street NW
(Entrance On 18 th Street betwen H and I)
Washington DC 20006
搭地鐵到Ferrogat West St. 18st出口便可以找到
Taberna在Zagat Survey給予24分 Dec24 service 23的中高分數
時逢餐廳週 當然Opentable寄信來就說是一個可以嘗試的好機會
但是晚餐破百的餐廳都被搶定一空 只好來踩看看這中高價位的Taberna

裝潢相當典雅 連廁所洗手台都是銅盤喔
不愧24分的裝潢

搭配麵包的橄欖油 味道頗香 但是我覺得我吃過更好的 好像在芝加哥吧XD

麵包 表現普通 不夠溫熱 就算用毛巾包著 本來就不熱你蓋是蓋假的～(掀桌)


餐廳週限定菜單 比較簡單 平常3道菜定價55 我覺得有點過高
本次餐廳週我們打算每道菜都分1/3 三個人每個都可以吃道～

友人點的Crepe可麗餅裡面夾的餡料我覺得是Thyme作成的 味道很清香
味道我覺得普普

這道菜真是有趣 一開始只有一個小不拉基的小鳥荷包蛋 看到當場 囧
但是後來淋上一壺湯 味道挺清淡的 我覺得是本次三道開胃菜裡面最好吃的

我點的 蔬菜蛋餅＠＠
味道沒有開胃菜應有的開胃 平平無奇 真是本次的大地雷
Main Course

我點的Snapper紅鯛魚 鯛魚咩 肉質很像吳郭魚
調味醬沒有很特殊 大概是我吃不出來 他也無法把魚的鮮味提出來
我今天點的都是地雷就對了～(掀桌)

友人的魚排 忘記是甚麼魚了～ 搭配醃過的紅羊蔥 甜甜的 相當可口 肉質紥時
不過要家3塊


牛排要加五塊～ 到西班牙餐廳吃牛排＠＿＠ 而且還是最好吃的一道是怎樣

截面相當漂亮～搭配旁邊混有菠菜的馬鈴薯泥 味道相當棒

最後是甜點

我點的Flan~又是三人裡面最不好吃的～ 味道普通 我覺得不夠甜 上面家的Cream也不夠綿密
味道也不是很搭

Rice Puttin米布丁～ 米香十足 上面撒上些許肉桂粉 非常可口 口感相當滑順 不過量實在太少


蘋果泥與慕斯
這道也相當不錯 周圍的蘋果泥酸酸的 搭配著慕斯的甜味整體表現我覺得是三道裡面最棒的
上面襯托的炸核桃超好吃～ 一人只分到一顆＠＠

總論
我覺得平常要55塊 實在是不大值得
表現只有中上有原因的ＸＤ
大概是餐廳週菜單太鳥
不然其實裡面很多西班牙人來吃 應該是滿道地的
因為他們點的都不是我們點的菜＠＠
服務生的服務也算優良 點菜 上菜 上酒都分開的人 是滿專業的

附註：
我們在周圍大家都點雞尾酒來喝
看起來相當棒的雞尾酒似乎是他們的招牌 假如有機會應該試看看

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