香港 中環 永樂園茶餐廳-馳名熱狗王 - 香港

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MwaImh2 ]

作者: Fongshin (微笑曲線) 看板: Food
標題: [食記] 香港 中環 永樂園茶餐廳-馳名熱狗王
時間: Thu Mar 17 13:46:20 2016


餐廳名稱：永樂園茶餐廳
消費時間：2016年/02月
地址：香港中環昭隆街19 號地下 （中環站C出口步行3分鐘）
電話：+852-2522-0965
營業時間：08：00~21：00
每人平均價位：ＨＫ20-50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雙腸熱狗堡，黑椒牛脷炒出前一丁
官網：無
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完整圖文版 http://fongshin.pixnet.net/blog/post/321688527
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位於中環的『永樂園茶餐廳』其實是我幾個月前才知道的店，某日從
instagram上，看見追蹤的香港名作詞人"Wyman"貼出的熱狗堡照片引起我的
興趣，所以這次來到香港這是我必來踩點的地方，

原本擔心永樂園茶餐廳不太好找，還好有個大路標，如果是從皇后大道上逛
街來的話，看見路口的麥當當標誌就可以轉進巷子(昭隆街)裡，如果是從地
鐵直接過來，則是中環站C出口後左轉步行約3分鐘可到達昭隆街，

茶餐廳主要座位在地下室，一樓應該是給外帶的，我沒探進一樓，逕自的往
地下室的坐位區走去，

下午三點的人不算多，不過觀察了一陣子，沒發現觀光客，周邊全是說著粵
語的人，連點餐時店員都聽不太懂我的國語，

『雙腸熱狗王』HK.17，據說永樂園最著名的即為雙腸熱狗，用的熱狗是選擇
荷蘭品牌"Zwan"(http://www.myzwan.com)出品的雞肉與豬肉混合熱狗腸(相
關介紹報導
http://hk.ulifestyle.com.hk/spot/detail.html?id=ABdGD1ozBwlZEgNv)，
吃來口感和一般市面上的熱狗不同

送上桌的熱狗堡，熱狗並非我們在台灣所見的大支熱狗，裡面還擠滿了看似
可怕的沙拉醬；實際拿在手上，熱狗堡的溫熱麵包體份量也不小，咬著麵包
的外皮，有著微微酥酥的口感，不過如果單吃麵包，會覺得麵包有些乾；然
而裡面的沙拉內餡，藏著少許的酸黃瓜碎粒，沙拉醬也因為那酸黃瓜，顯得
沒那麼油膩，不過整體稍微偏甜，而我是偏愛酸黃瓜味道的人，自然覺得味
道不夠重，稍微四處張望是否有酸黃瓜醬料在桌上，不過並沒有看見；熱狗
則如同報導所言，有口感而不硬，亦不似台灣一般常吃的口味鹹重，吃來也
覺得滑順，整體吃來，不膩口，但需要搭配一些飲品解決麵包稍乾的狀況

『凍檸樂』單點 HK. 24(搭配下午茶餐，檸樂HK.3)，來香港旅遊已經第四次
了，卻是我第一次喝，我其實沒有很愛喝汽水，不過知曉很多人很愛這一味
，人生要多一點嚐試，因此放棄點奶茶的機會；一開始我在喝的時候，並沒
有攪動在下面的檸檬片，可樂就只是可樂，檸檬在下的滋味喝來有似藥水般
的怪異，後來想起必須拿吸管和湯匙戳攪檸檬片予以混合，喝來味道就順口
多了

下午茶餐『黑椒牛脷』HK. 52 (贈送飲品，檸樂＋HK.3)，炒公仔麵是我的愛
，在台我曾吃過一間茶餐廳，其實公仔麵炒得不錯，但是個人覺得有點油，
而我自己也偏好麵體稍硬有口感，因此麵條可不能吸水吸的太過熟爛，這還
真的要看師傅的功夫，不過還好目前還沒在香港吃到不好吃的炒公仔麵；在
香港，炒公仔麵有些也會講炒出前一丁，其實就是泡麵，我這份上桌的黑椒
牛脷看起來就像炒了兩份的麵，雖然我餓，但先前才剛吃下熱狗堡，這盤份
量還是讓我大抖了一下

雖然我覺得整盤醬汁收得較乾，不過味道還是挺不錯，裡面的洋蔥還有些脆
度，帶些辛辣，麵條就是我喜歡稍硬的口感，整體中規中矩，如果能來點辣
椒醬或是甜辣醬，或許會更棒

在香港，牛舌即稱牛脷，牛肉的香氣還帶著滑嫩口感，好吃的讓我細細品嚐
，而我也高興著這肉嫩的不卡牙縫

香港的最後一日，吃的有點滿足，看來在中環多了一間好去處，避開觀光人
潮，還有道地的香港味道，有機會來到香港，不妨繞過來嚐嚐。



＊＊＊店家資訊＊＊＊

永樂園茶餐廳

地址：香港中環昭隆街19 號地下 （中環站C出口步行3分鐘）

電話：+852-2522-0965

營業時間：08：00~21：00

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