香港 九龍義順牛奶公司~來嘗嘗燉奶吧! - 香港

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JExsdoZ ]

作者: aaap (aaap) 看板: Food
標題: [食記] 香港 九龍義順牛奶公司~來嘗嘗燉奶吧!
時間: Wed Apr 2 15:34:58 2014


餐廳名稱：香港 九龍義順牛奶公司
消費時間：2014年/1月
地址：香港九龍佐敦庇利金街63號
電話：27302799
營業時間：08:00~00:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燉奶


圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/73465375


誤打誤撞吃到華星冰室後，
隔天特地想去品嘗澳洲牛乳公司 到了現場看到排隊人潮立馬放棄XDD
畢竟年紀大了沒有年輕人的活力衝動啦(菸)
於是我們走去隔壁巷 嘗試同樣頗富盛名的 義順牛奶公司

店外觀
位於九龍的義順牛奶公司，可搭乘地鐵至佐敦站再步行抵達
綠色招牌上大大的店名和乳牛圖樣，很好找!
從店外就可以看到店家知名的燉奶 碗碗整齊排列在櫥窗中
玻璃門上也有店家LOGO
小小提醒，義順只收現金喔(記得帶夠錢哈)

店內部照
雖然店外觀看起來很有歷史，
但內部乾淨明亮 有整修改裝的新穎感!
同樣的，
內部座位數多 桌與桌間距離較小，和陌生人併桌也是香港旅遊體驗的一部份呢~

馳名雙皮燉奶(冰，$29)
一小碗的燉奶折合台幣約116元 價位不太便宜~
燉奶滑順軟嫩 如同奶酪的口感，入口後可在上下顎間慢慢磨化
但個人覺得奶味沒有想像中濃郁，風味是淡淡微甜 不會過膩!
上方皮的部分像口感有些像豆皮，不甜但是帶有點焦味
有點類似有時候喝豆漿會喝到的焦味一樣
雖然價位偏貴 但還不錯!
(本來想再點一份外帶結果就忘記了阿嗚)

豬扒雞蛋三明治($33)
兩片土司中間夾著炒蛋和豬排
炒蛋從吐司中間探出頭的感覺真的很誘人!
灑上胡椒粉，增添香氣風味
但老實說，就是豬排三明治嘛~~~~~~~~~
哈哈哈哈哈夥伴們真的不用抱持朝聖的心態，因為 就是 豬 肉 片 三 明 治 + 蛋。

奶茶(熱，$16)
奶茶同樣茶味香濃，
但未加糖時帶有點茶類的苦澀感

來到義順牛奶公司
我們主要目的就是品嘗著名的香港燉奶!!!!!
雖然口感和風味都跟台灣奶酪頗為類似，
但上方類似豆皮的皮層的確很不一樣~
建議初次來香港遊玩的夥伴可以嘗試看看(笑)
至於其他料理，
可以點來品嘗看看 但不用期待非常驚豔啦~


2014.01.19

--


喔耶那就一起來闖蕩吧
http://blog.yam.com/ring00

--