香港‧佐敦 澳洲牛奶公司vs義順牛奶公司 - 香港

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FH7Mgpl ]

作者: anthony100 (小無敵) 看板: Food
標題: [食記] 香港‧佐敦 澳洲牛奶公司vs義順牛奶公司
時間: Wed Feb 22 12:57:11 2012


餐廳名稱：佐敦‧豐盛早餐 澳洲牛奶公司v.s. 義順牛奶公司
消費時間：2012年2月
地址營業時間：

澳洲牛奶公司香港佐敦白加士街47-49號地下(佐敦站C2出口)
07:30am-23:00m

義順牛奶公司香港佐敦庇利金街63號(佐敦站C2出口)
08:00am-24:00am

每人平均價位：HKD20
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：蛋白燉鮮奶、雙皮燉奶

圖文版：http://ppt.cc/6Tyi

澳洲牛?還是義順牛?

澳洲牛
不意外的，排隊的人潮很多，特別今天又是假日，
或許2人座位好搭檯，沒等一會兒就輪到了。

早餐set(07:00am-11:00am供應)
牛油方包、西煎雙蛋(換炒蛋)、火腿通粉、冰奶茶，另外單點一品「蛋白燉鮮奶」。
火腿通粉據說是港式餐點常見客，我還是沒有辦法體會其美味境界；
牛油方包、炒蛋吃了一口後，期待愈高，失落愈大的fu油然而生；
蛋白燉鮮奶(熱)白皙透亮，入喉軟嫩的淡淡滋味，很優雅的單品。

義順牛
雙皮燉奶(凍)口感走扎實派，香甜濃郁奶味，每每到香港都要來一碗；
鮮牛肉三文治，友人最愛，但他說去年來吃是牛肉碎末，這次是牛肉塊，
前者較入味，口感較佳，
(查證照片後發現其實牛肉厚度都一樣，但2010年時還多了片起士。)
因為版主早餐不吃葷食，所以無從比較。

Murmur,
澳牛及義順，可說是佐敦區的燉奶雙雄，賣的產品也多半類似，
造訪澳牛前雖耳聞服務員的快速及座位的狹窄，
但為了品嘗那傳說中的炒蛋，也就不在乎那麼多，
只可惜炒蛋吃起來一般(或是我點錯了?)，服務員的態度倒是領教到了．
蛋白燉奶味道挺好，熱的吃起來不免有稍微的蛋腥味。

義順可說是幾次前往香港必吃的小食店，版主認為佐敦分店味道優於銅鑼灣，
若是同為佐敦區擇食，我想下次我會來義順點份早餐，再搭配上一份雙皮，
澳牛的話，吃過一次就好囉!

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