香港 機場翠華餐廳 鹿兒島風米線&熱檸樂 - 香港

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說來還真是奇妙，原本完全不在計畫內的翠華餐廳，這趟旅程反而吃了兩次，一次吃早餐
是因為想吃的店沒開，這次在機場吃則是原本只想點個奶油豬跟飲料，結果覺得肚子比想
像中餓，又想到香港航空回程班機只有一個寒酸的小餐包，想一想還是很貪心的點了正餐
。

機場翠華管制區內外各有一間，不過管制區內的翠華只是個小專櫃，提供的餐點品項少很
多喔，所以我們是選擇管制區外的翠華。

機場翠華好大一間，但用餐的人也好多，全場也坐滿八~九成有，我們被引領到類似小包
廂的區域，還滿舒適的用餐環境。

朋友點的是蝦籽珍珠雲吞麵，HKD 39，簡單說就是小雲吞湯麵。

湯頭以重口味的港式湯麵來說有比較清淡點，畢竟翠華是觀光客愛店，口味上應該略有調
整。

既然是小雲吞，個頭自然是小了一號，但用料可沒少，裡面同樣是肥美鮮蝦一枚，彈牙好
吃。

我點的是秘製鹿兒島風豬軟骨鮮蝦菠菜餃米線，套餐價HKD 53(含飲品一杯)。

"秘製鹿兒島風豬軟骨米線"，這名字聽起來就氣勢十足呀，基本上就是日本拉麵湯頭混搭
港式湯頭，不過混搭的比例拿捏恰當，不會突兀，我個人覺得還滿好喝的，米線我乍看還
以為是台式油麵，結果口感好奇妙，就是肥版米線，硬要講有點類似米苔目。

豬軟骨好吃!!! 相當軟嫩入口即化。

菠菜鮮蝦餃，滿滿菠菜包著鮮蝦，菠菜味很濃郁，是還滿特別的。

套餐附贈的凍鴛鴦，翠華奶茶跟咖啡都滿有水準，兩者混在一起的鴛鴦也滿好喝。

這次香港行新歡"熱檸樂"，HKD 23，之前都覺得熱檸樂不就熱的檸檬可樂，完全不想點，
這次先是前一晚在不知名茶餐廳心血來潮點了一杯，發現也太好喝，溫熱的可樂口感溫順
許多，配上鮮甜檸檬酸澀感，冬天喝好舒服!!!所以在翠華又點了一杯回味。

對翠華餐廳的印象算是倒吃甘蔗，上次初訪覺得只喜歡飲料跟奶油豬，正餐覺得普普，這
趟意外吃了兩次，餐點都很滿意，而且不用併桌吃的很舒適，但是一趟旅程吃了兩回是有
點多了，下次還是想開發一些新餐廳

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