香港 米其林一星-添好運茶餐廳(深水涉店) - 香港

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EUVIuT- ]

作者: merro (rita) 看板: Food
標題: [食記] 香港 米其林一星-添好運茶餐廳(深水涉店)
時間: Wed Sep 21 22:29:09 2011


餐廳名稱：添好運茶餐廳
消費時間：2011年/09月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：深水涉福榮街9-11號地下
電話：(852)27881226
營業時間：8:00-22:00

blog:http://citymore18.pixnet.net/blog/post/35755471

號稱最平價的米其林餐廳~這次我來香港特地安排來朝聖了!!!
除了旅遊書上有大篇幅的介紹之外，在去之前同事也特別叮嚀我要去吃吃看

因為過來人經驗分享說旺角本店人超多，可能要一早就去領號碼牌......
為了隨行的老人家不要久候.....所以早在去之前就決定要去深水涉分店!!
據說比本店位子更大~座位更多...不需久候.......
誰之~~千算萬算就是忘了抄地址......@@問路人也不清楚
幸好香港有24小時免費上網!!馬上google一下地址才找到......
[怎麼走]深水涉站B2出口出來後直走，過一個路口~
在下一個路口轉角有個珠寶店然後右轉~~直走就可以看到很大的招牌!!

招牌整個橫跨兩線道~~超over!!!
很怕大家看不到....
走到門口~~果不其然~~門口排對的人不少!!
不過不用擔心~~位子都很快就空出來~~伙計就會幫你安排坐位!!
一到就有位子~真幸運.........(本來迷路的時後還擔心自己沒好運添~~XD)

點餐了~~~因為價位很平價!!
所以很失心瘋的每種都想點......
基本上網路上推薦的~餐桌上的店家推薦我們通通點了!!!

拉哩拉紮的點了十幾樣.......四個人SHARE其實也都還好!!!
看看~~點一堆也才192元...便宜到炸開!!!!為啥台灣飲茶貴貴又不好吃@@
因為這邊是現點現做~~所以需要等一下下~~
不過上菜速度很快.......當然~~盤子淨空的速度更快XD

首先是這個蘿蔔糕!!!COOL......
這個蘿蔔糕是軟軟那種~~重點是:他裡面有真正的蘿蔔塊耶~~超屌!!!
再來是家鄉鹹水角<-------這個好好吃!!!一定要點

外面是QQ的像麻糬~裡面有肉~~有點像炸水晶餃~不過又沒水晶餃那麼Q韌!!
這個下次來也要點~~

接下來是滷的很入味的鳳爪!!!
豬月閒腸粉<--因為這是店家和書都有寫的~~
不過點了才知道原來是豬肝XD有點怪怪的~不過不難吃啦!!
腐皮捲跟台灣的不太一樣~~外面沒有酥酥的~~不過也很好吃!!
鮮蝦餃~~~超級料好實在!!!!
裡面蝦子超紮實!!!一顆有三到四隻真正的蝦子~~
下面這個是陳皮牛肉球.......這個也是我很愛的一道!!!
除了有牛肉的鮮美之外~~另外還有一股陳皮的清香口感~~讚!!!

重頭戲來了.......焗叉燒酥!!!一份有三顆~~
因為早就耳聞這道超美味~~我一口氣就點兩盤~~
果然意猶未竟~~

外面的酥皮超酥香的~~~有點像波蘿油外層!!!
內層的叉燒則是很嫩~又有肉汁~肉餡超入味~
(就跟吃肉包一定要吃沾到肉汁的包子皮一樣的道理)
搭配起來真的好好吃~~留口水ING

講真的~~點這些就吃的超撐的!!!
最後當然要來一個甜點囉........
書上推薦的枸杞桂花糕來一份.......

一上桌覺得這也太漂亮了吧!!!
桂花很多耶......不過其實吃起來還挺普通的XD
這個可以不用點沒關係.......

因為茶水費都附在裡面了~~
所以茶水喝到撐也沒差~~這邊的服務還算OK~
補茶水很勤......然後吃完收桌也很快(可能外面很多人在等)
整體而言~~以這個價位吃到這樣的料理真的不愧是米其林一星!!
下次來香港也一定會在安排來吃.......

果不其然~~我們吃完出來~~~門口可說是人山人海呀!!!
幸好有早起......不過位子蠻好等就是了~~

最後添好運繼~旺角店~深水涉店之後....要開第三家分店囉!!!而且是在機場香港總站耶!!!
以後大家吃美食的機會又更多囉!!!

地址：深水涉福榮街9-11號地下
電話：(852)27881226
營業時間：8:00-22:00

地址：旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖
電話： (852)2332-2896
營業時間：10：00-22：00

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