香港上環 生記粥品 料多到滿出來呀!! - 香港

圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/39275731


港式粥品也是香港特色餐點之一，上環這間生記粥品專家就是頗有名氣的港式粥品專賣店

第一天早餐我們去吃華星冰室，第二天早餐我們就到生記粥品報到了。

生記粥品位於上環畢街，從上環地鐵站步行約3分鐘就到，生記粥品裡面用餐空間其實很
小，所以客滿時會請你到隔壁的"生記清湯牛腩"入座。

菜單品項看似很多，從袖珍、單拚、雙拼、三拼琳瑯滿目，不過仔細看就是那幾種配料搭
配組合，你可以直接任選你喜歡的配料。

首先是我點的雙拼"牛肉豬潤粥"，沒有東西做比例，但它真的很大一碗，而且配料超多，
往裡面挖也都是滿滿的料。生記粥品的粥非常軟嫩細緻，完全展現港式粥品的特色，牛肉
也很滑嫩，招牌的豬潤(豬肝)，肥大飽滿、口感Q彈，要說缺點的話就是料太多，豬肝吃
到後面會膩...不過強調一下不是不好吃，是真的太多了~

朋友點的袖珍"及第粥"，及第粥類似招牌綜合粥，各式各樣配料都有，豬肚、豬肝、肉丸

而且雖然名為袖珍，其實也不小，男生來吃也可以吃個八~九分飽。(雙拼會吃到超飽)

生記粥品的魚腩魚骨系列也很有名，只是我們實在很懶得挑魚刺，不然我看同桌的幾個香
港大叔都是點魚腩魚骨系列，看起來好像很好吃。

另外記得叫一盤吃粥的好夥伴"油炸鬼"，一開始聽店員用粵語一直講油炸鬼、油炸鬼，還
在想油炸鬼到底是什麼鬼，後來才知道就是油條 XD

生記粥品早上6點半就開了，很適合來吃個豐盛的早餐(注意禮拜天沒開喔)

--