香港必吃美食分享 (上) - 香港

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香港就是買東西吃東西、吃東西買東西的天堂
而且不用去高級餐廳
一般小吃就可以好~好~味~
隨然台灣小吃已經無人能及
但港式還是令人垂延不已


曾幾何時已經開始年年都會去香港
回味港式風味~
以下介紹每次去香港必定要吃的美食！！

1. 港式蘿蔔糕

蘿蔔糕是香港再普通不過的小吃了
幾乎家家茶餐廳都會有蘿蔔糕
而且蘿蔔糕可以立馬看出這家餐廳的工夫如何！
港式蘿蔔糕跟台式最大的不同在於
港式是紮紮實實的餡料
你看那個蝦米、那豐沛的蘿蔔絲、那濃郁的ＸＯ醬
完全真材食料！隨便一家都不馬虎
在台灣有些早餐店點蘿蔔糕（那是蘿蔔糕嗎...完全只是塊糕）
港式蘿蔔糕是會令人時時懷念的好滋味阿！

2. 叉燒包

有了蘿蔔糕又怎麼能少了叉燒包呢！
千萬不要因為人肉叉燒包就懼怕它...
叉燒包是非常好吃低～
我非常怕吃包子 台灣包子的麵皮比較乾
但香港像是叉燒包、奶皇包、豆沙包等包類點心
麵皮的口感都非常綿密
甚至帶點甜味
好~好~食~　

3. 粥品

香港的粥是那種米粒煮到入口即化的的粥
所以喜歡粒粒分明的朋友 可能會不愛港式的粥品
不過我就是喜歡這種
米粒太過分明 會讓我覺得像飯加水....
香港粥品首推黃枝記 一碗約莫$41港幣 (好像一直在漲價)
推薦艇仔粥 料非常豐富唷！
沒吃過香港的粥真的就像到過香港阿

4. 豬仔包

豬仔包跟豬扒包的不同就差豬扒包有夾豬肉片 豬扒包就只有麵包而已
有人會覺得 就兩塊烤麵包有什麼好吃的？
是阿！ 我原本也這麼覺得　而且還要個$10港幣 (還是早餐優惠價)
但在點了翠華茶餐廳的煉乳豬仔包後才知道
兩塊麵包居然可以這麼好吃！
又香又脆的豬仔包加上甜滋滋的煉乳
讓人一口接一口！這麼普通的東西也可以這麼好吃　厲害厲害！！

5. 豉油皇炒麵

這也是個平民美食
大排檔、小吃攤都會賣 普及度跟台灣米粉炒麵差不多
豉發音是"尺" 就是你家餐桌上會拿來調味魚的那種黑黑的豆豉
豉油其實就是廣東發音的醬油
用醬油炒麵？聽起來很普通對不對
但是真的超好吃！一份$12-$32不等
喜歡吃辣的朋友　加點辣更有後勁！
香港超市也有在賣豉油 可以買一瓶回去炒炒看
跟萬家鄉的味道會有點不同唷！

















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