香港泰昌餅家蛋塔 好吃到連屑屑都不放過 - 香港

網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bienetre2012/25052402

http://bienetre2012.pixnet.net/blog/post/33443184


BBS文字版:

離開天文館，我們要從尖沙嘴坐船到中環囉

這裡會先經過鐘樓






這個鐘樓有44公尺高，是1915年建造的，以前這裡可是九廣鐵路車站呢

鐘樓的主體是由花崗石與紅磚打造而成，而頂樓的大銅鐘是在1920年由英國運來的

現在車站已經移到其他地方了，只剩下鐘樓供遊客拍照


還不能圓遊遍歐洲的夢...我就從香港開始吧~

鐘樓旁就是天星碼頭

官網:http://www.starferry.com.hk/cn_home.html

渡輪真的很方便又很省錢

他可以從尖沙嘴到中環(只要7分鐘)，也可以到灣仔(只要8分鐘)

平日上層是$2.5下層是$2，假日上層是3.4下層是2.8(2012.6.25)

比地鐵便宜許多呢，所以我們大多以渡輪穿梭

可以使用八達通也可以在現場買代幣，其實八達通滿方便的

不論是叮叮車.地鐵.渡輪.公車.甚至再商店買東西都可用八達通支付

加值的方式也很方便，可以在地鐵站或是7-11

押金是$50(港幣)，退卡時可將押金拿回來

但是若使用時間沒有超過三個月退卡的話，現在要扣手續費$9囉(悄悄的漲價了!!!!)


從尖沙嘴不論是往中環或是灣仔都會有泰昌餅家的小舖子




這家店創於1954年，屬於稻香集團的

有興趣可以去官網瞧瞧 :
http://www.taicheongbakery.com/tc/hot_promotions/tai_cheong_bakery/index.html

我一直很想吃他們家的沙翁但是他跟本店一樣，要11點過後才有

沙翁很像台灣的甜甜圈加雙胞胎那樣的感覺，

人家好喜歡雙胞胎喔...開始想念八里那家了...(吞口水中...)


不可能花時間等得我就只買了一個蛋塔，為什麼只買一個呢?

因為前幾天我們都太貪心了，結果就把自己搞得太飽很不舒服，

有了經驗後就開始把食物改成一人份

這樣就每一樣都吃得到，又不會吃太撐了


買好了後，就等渡輪開囉，等待的人潮還真不少呢



這個小櫥窗展示的是香港所有的交通工具

大爺喜歡的777也在這裡呢



我們要上船囉~

每一艘小船都有他自己的名字

今天服務我們的是 Meridian




坐穩穩後，就要來享用我蛋塔了

泰昌的蛋塔皮跟別人不一樣在，

他使用的是杏仁曲奇餅，所以吃的時候要很有技巧喔，不然就會散光光





裡頭很軟嫩，有濃濃的奶香.蛋香...配上外層的餅皮一起用，

感覺滿舒爽的，不會太乾也不會過濕

之前有提到檀島咖啡的蛋塔，他們家的塔皮就跟肯德基的比較類似，

但是做功更為複雜，內餡"非常"之滑嫩，會悄悄的流出來那種

由於酥皮還滿常吃得到的，所以我個人比較喜歡泰昌家的蛋塔，

大家可以都試試，比較看看




你看...皮掉了!!!



看到了中銀大廈，就知道我們到中環囉~

我真的越來越喜歡香港了呢





泰昌餅家的分店




地址 營業時間

中環擺花街35號地下 星期一至六：07:30 - 21:00
星期日及假日：08:30 - 21:00
灣仔莊士敦道74-80號地下2號舖 星期一至六：07:30 - 21:30
星期日及假日：09:00 - 21:30
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地下B舖 星期一至日：10:30 - 21:30
香港仔湖北街12號裕景中心地下4-5號舖 星期一至日：07:30 - 21:30
鰂魚涌康山道1號康怡廣場北地下2A舖 星期一至六：7:00 - 21:00

星期日及假日：10:00 - 21:00

尖沙咀天星碼頭KP31號及32號舖 地舖 - 星期一至日：9:00 - 21:00;

1樓 - 星期一至日：10:00 - 20:00

港鐵旺角東站6號舖 星期一至日：07:00 - 21:30
九龍灣德福廣場一期P24-25號舖 星期一至六：07:00 - 21:30
星期日及假日：08:00 - 21:30
鑽石山荷里活廣場3樓323號舖 星期一至日：10:00 - 21:30


橫頭磡樂富廣埸1樓1105號鋪 星期一至日：07:30 - 21:30
港鐵紅磡站城際直通車離境大堂 星期一至日： 6:45 -19:30
荃灣楊屋道1號荃新天地高層地下3號舖 星期一至日：10:00 - 22:00
新界港鐵青衣站一樓東涌綫大堂54號舖 星期一至日：07:00 - 22:30
新界西貢將軍澳港鐵寶林站POA 18號舖 星期一至日 : 07:00 - 21:30
新界西貢將軍澳港鐵康城站LHP13號舖 星期一至六：07:30 - 21:00

星期日及公眾假期：10:00 - 21:00

屯門屯隆街3號屯門市廣場2期一樓35號舖 星期一至日：10:00-22:00
新界上水龍琛路33號龍豐花園平台一至二層酒樓 星期一至日：7:00 - 21:30
九龍深水埗大埔道222-230號快樂大廈地下（部份）及一樓全層 星期一至日：07:30 -
21:30
新界屯門建生邨建生商場209號商舖 星期一至日：7:00 - 21:30





好多好多分店喔~

以上 謝謝觀賞~

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