香港澳洲牛奶公司「炒蛋多士」 - 香港

圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/39021594



「佐敦」是位在尖沙咀和油麻地之間，也算是「油尖旺區」的黃金地帶。我對這的地名
的印象，是來自於香港漫畫「洪興仔」，主角伊健所管轄的地方，就是這裡。


在「地鐵佐敦站」附近，有一間頗具名氣的茶餐廳「澳洲牛奶公司」，看裡面座無虛席
，人聲鼎沸的情況，就可以知道這間茶餐廳的人氣有多旺了。


正值晚餐時間，裡面人超級多，我和三個香港人一起共用一張小方桌，彼此同桌用餐，
卻完全沒有交集，這也算是在香港飲食的特殊文化吧！


服務人員慣例先送上餐具和一杯茶，在來香港之前，我已經先做了功課，知道這杯茶絕
對不是用來喝的，而是茶餐廳的傳統，就是用來清洗刀叉餐具的。


我點了一份招牌的「炒蛋多士」，在烤好又抹上奶油的吐司上面，覆蓋份量十足的炒蛋
。我嚐了一口之後發現，這裡的炒蛋弄得稍鹹，或許是為了搭配吐司的緣故，一向就很
喜歡吃炒蛋的我，真覺得還不錯！


這間茶餐廳的東西雖然好吃，但是服務人員的態度超不好，而且一直在身邊吆喝，雖然
迅速俐落是優點，但是服務的品質甚至比台灣的路邊攤還不如。




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