香港銅鑼灣杏花樓「楊枝甘露」 - 香港

圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/39063496



在時代廣場附近，有一間擁有多家分店的「杏花樓」，雖然我已經吃飽了，但還是難以
抵擋甜品的魅力。從一進門看見裡面高朋滿座的現象，就可以知道這間店的人氣有多夯。


坐下之後，服務人員立刻送上一杯白開水，網路上說得沒錯，在香港，一般的茶餐廳和
店家只會送上用來清洗餐具的茶水，只有比較高級的餐廳才會送上白開水，而且我確定
這杯水是用來喝的。


看過MENU之後，發現這裡的甜品種類還蠻多的，其中有所謂的「杏花樓三寶」，就是芝
麻糊、核桃露和杏仁露。但我還是比較想吃水果類的甜品，所以我點了一碗招牌的「楊
枝甘露」。


「楊枝甘露」是「杏花樓」的招牌甜點之一，在黃澄澄的西米露中，加入了葡萄柚、楊
桃等水果，喝起來酸中帶甜，還能吃到果粒。西米露和果粒在口中粒粒分明，口感很好
，而且吞下之後，葡萄柚淡淡的苦味仍會迴盪在喉嚨，讓喉韻延伸。真的很好喝，難怪
這家店這麼有名，只是一碗要價港幣32元，真是有點小貴。




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