馬來西亞 吉隆坡亞羅夜市~黃亞華小食 - 馬來西亞

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前陣子去了馬來西亞的吉隆坡，我對吉隆坡的印象停留在八年前，那時為了和客戶洽談生
意，所以第一次踏入這。十年後又再度來到，依然在記憶中沒有太多變化。有人說來到吉
隆坡就要到亞羅街夜市，否則就是沒來過吉隆坡。
亞羅街夜市Jalan Alor，位在知名的Bukit Bintang商場附近。這夜市超有親切感，因為
像極台灣夜市的氛圍。兩旁圓桌方桌及座椅沿著夜市擺著，再加上很多中文字的商家名號
，一時間還真以為在台灣咧。

來亞羅街夜市，連當地的朋友都推薦黃亞華小食店，推薦原因不外乎價錢公道及菜色較符
合華人口味。別小看位在尾端的黃亞華喔，整個夜市商家以它生意最好，光是店面就有三
家掛著同樣招牌於同一側，可知多熱門了吧。
翻開菜單，果然有很多菜色都很有親切感，來黃亞華必吃必點它的招牌燒雞翅，其實就是
烤雞翅啦。一次最少要點二支。它的熱門程度可說是排名第一啊。

這盤辣炒海瓜子，光看顏色就知道有多重口味了，但實際入口卻不會死鹹，味道調理的恰
到好處。
這盤是醬油豆腐，為什麼點它呢？其實我也忘了，好像是因為點了太多重口味的菜，所以
來盤清淡的吧，結果也算重口味。但如果不沾醬油的話，那清爽度是有的。
炒空心菜，這就太油了，雖然夠味，但我還真無法接受這樣過油的炒法。

沙茶花枝，帶點辣味的口感，和花枝的彈度肉質相互輝映。
朋友一定要點的炒螃蟹，雖然看來黑黑的醬料塗滿一片，但仍吃得出新鮮的肉質。
必點主角烤雞翅來囉，這烤雞翅特別處在於烤的火候剛好，微焦的表皮搭上嫩彈肉質，帶
點甜味的烤醬，好吃夠味。

最後這盤大蝦，我可是建議大家一定要點的啊。蝦膏和鮮嫩彈的肉質超級好吃！至於價格
是以時價計，但可以跟老闆說你的預算多少，老闆會依你預算調理喔。
黃亞華小食店的店員幾乎都會說中文，所以不用擔心雞同鴨講的狀況發生。如果來吉隆坡
要吃道地的大排檔，感受當地人的夜市氛圍，那來亞羅夜市準沒錯，如果要吃符合華人口
味料理和公道價格，那就來黃亞華小食店吧。

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