馬來西亞的華人平常都吃什麼? - 馬來西亞

By Blanche
at 2006-07-17T22:09
at 2006-07-17T22:09
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以吉隆坡來說
早餐有很多種吃法
大致上可以分成家庭式,中式,馬來式,印度式,西式
家庭式的話
通常是吃吐司、餐包、餅乾、蛋糕、半生熟蛋、快熟面或早餐谷糧
塗吐司的醬料跟台灣一樣,但特別推薦你試試看台灣沒有的加耶(Kaya,註1)
飲料則以咖啡、英式紅茶、美祿阿華田、牛奶為主,特別強力推薦你喝咖啡烏(Kopi,註2)
另外,如果主人家較花心思的話,可以吃到炒米粉,西式火腿熱狗煎蛋或法式吐司喔
如果不是家裡自己弄,或者週末日想吃點特別的
那就去巴殺(就是菜市場)或美食攤販買早餐
中式的話以面食為主
雲吞面(乾撈或湯的都各有風味,個人偏好乾撈)、清湯面、豬肉丸粉、淋面、板面
喇沙咖喱面、炒面、炒米粉、炒果條... 數不完啦
另外還有偏港式的粥食,豬雜粥、雞絲粥、皮蛋瘦肉粥、豬紅(豬血)粥...
當然少不了香港點心,燒賣蝦餃、叉燒包、蓮蓉包、奶黃包、腸粉、糯米雞...
KL人超喜歡早上去飲茶的,而且價錢會讓台灣人覺得便宜到笑!卻又更好吃!!
較接近台灣口味的有豆漿油條、咸煎餅、馬腳(很像雙胞胎的東西),這些都是麵粉類的
可是吉隆坡人很少吃蘿卜糕,更沒有蛋餅
手酸,其他的馬來式,印度式,西式我稍後再補
(打下打下自己都流口水了)
註1: Kaya=雞蛋+椰槳(椰奶)+斑闌葉煮出來的面包沾醬
註2: Kopi=深培咖啡豆煮出來咖啡,口感很濃,個人喜歡再加上煉乳
※ 引述《sinyn (pinku)》之銘言:
: 各位好~~
: 七月底我將要到馬來西亞住一個月 大概八月底回來
: 爸爸幫我安排住在朋友家一個月 (嗚~~有點怕怕的!!)
: 爸爸的朋友都是當地的華人 住在吉隆坡
: 請問他們的日常飲食大概是怎樣呢? 跟我們在台灣平常吃的差不多嗎?
: 而且平常的時間我可能會跟他們的子女一起去學校上課
: 不知道他們平常上學都吃什麼??
: 那邊的食物會很容易發胖嗎? 我好怕我住完一個月回來 大家都不認得我了@@
: 我想知道是他們最平常的生活都吃些什麼 該注意什麼?
: 畢竟在網路上查到的有時候都跟現實有點差距
: 謝謝各位的分享!!
--
早餐有很多種吃法
大致上可以分成家庭式,中式,馬來式,印度式,西式
家庭式的話
通常是吃吐司、餐包、餅乾、蛋糕、半生熟蛋、快熟面或早餐谷糧
塗吐司的醬料跟台灣一樣,但特別推薦你試試看台灣沒有的加耶(Kaya,註1)
飲料則以咖啡、英式紅茶、美祿阿華田、牛奶為主,特別強力推薦你喝咖啡烏(Kopi,註2)
另外,如果主人家較花心思的話,可以吃到炒米粉,西式火腿熱狗煎蛋或法式吐司喔
如果不是家裡自己弄,或者週末日想吃點特別的
那就去巴殺(就是菜市場)或美食攤販買早餐
中式的話以面食為主
雲吞面(乾撈或湯的都各有風味,個人偏好乾撈)、清湯面、豬肉丸粉、淋面、板面
喇沙咖喱面、炒面、炒米粉、炒果條... 數不完啦
另外還有偏港式的粥食,豬雜粥、雞絲粥、皮蛋瘦肉粥、豬紅(豬血)粥...
當然少不了香港點心,燒賣蝦餃、叉燒包、蓮蓉包、奶黃包、腸粉、糯米雞...
KL人超喜歡早上去飲茶的,而且價錢會讓台灣人覺得便宜到笑!卻又更好吃!!
較接近台灣口味的有豆漿油條、咸煎餅、馬腳(很像雙胞胎的東西),這些都是麵粉類的
可是吉隆坡人很少吃蘿卜糕,更沒有蛋餅
手酸,其他的馬來式,印度式,西式我稍後再補
(打下打下自己都流口水了)
註1: Kaya=雞蛋+椰槳(椰奶)+斑闌葉煮出來的面包沾醬
註2: Kopi=深培咖啡豆煮出來咖啡,口感很濃,個人喜歡再加上煉乳
※ 引述《sinyn (pinku)》之銘言:
: 各位好~~
: 七月底我將要到馬來西亞住一個月 大概八月底回來
: 爸爸幫我安排住在朋友家一個月 (嗚~~有點怕怕的!!)
: 爸爸的朋友都是當地的華人 住在吉隆坡
: 請問他們的日常飲食大概是怎樣呢? 跟我們在台灣平常吃的差不多嗎?
: 而且平常的時間我可能會跟他們的子女一起去學校上課
: 不知道他們平常上學都吃什麼??
: 那邊的食物會很容易發胖嗎? 我好怕我住完一個月回來 大家都不認得我了@@
: 我想知道是他們最平常的生活都吃些什麼 該注意什麼?
: 畢竟在網路上查到的有時候都跟現實有點差距
: 謝謝各位的分享!!
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By Hedy
at 2006-07-18T12:16
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By Hardy
at 2006-07-22T14:38
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at 2006-07-26T21:30
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at 2006-07-30T12:31
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at 2006-07-31T05:40
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at 2006-08-02T14:01
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at 2006-08-05T18:46
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at 2006-08-10T17:13
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馬來西亞的華人平常都吃什麼?

By Necoo
at 2006-07-17T20:00
at 2006-07-17T20:00
問沙巴 (或其他大馬地區) 粵語流行嗎?

By Suhail Hany
at 2006-07-17T17:19
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問沙巴 (或其他大馬地區) 粵語流行嗎?

By Andy
at 2006-07-17T17:04
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