馬尼拉美食筆記 - 菲律賓

來貢獻一篇馬尼拉的美食筆記!!

Malate篇

* 蘇州小吃 *

價格實惠，東西好吃的中菜小店，店面雖然不大，卻保有明亮乾淨的優點，
我推薦蘇州招牌湯包，皮薄餡多滋味好(噗)，真的很好吃，夾起來的時候要
小心，裡面有包湯汁，一口下去在嘴裡爆開的感覺...太好吃啦!(小心燙舌)

當然也可以試試看"牛肉麵"或是"台灣牛肉麵"，個人覺得台灣牛肉麵筋較多，
但是兩種都很好吃，而且很大碗，價格更是便宜到不行，110披索一碗。
還有他們的滷大腸，豬耳朵，皮蛋豆腐，排骨麵，揚州炒飯，醬油青江菜，
蝦燒賣，清蒸排骨，港式燒賣...都值得去嚐嚐看。

好話說完了，來說缺點。 千千萬萬不要點他們的白斬雞鴨拼盤，或是任何
白斬類的肉類，非常不衛生！有一次我去吃，他們剛好推出這個新選擇，
我點一盤，上桌之後，有幾塊肉是綠色的，我當時不知為何肉是綠的，
想說吃沒有綠的部份就好了，結果回家上網一查為何肉會綠綠的，看完解釋
我差點沒吐死，那次之後真的對蘇州大扣分。

但是我從來沒有因為吃蘇州肚子不舒服過，所以除了白斬肉，其他菜的衛生
應該都還可以。

怎麼去？ 蘇州小吃位在Malate的Mabini Ave.上面，如果第一次去的人，
請跟計程車司機說"Pan pacific hotel, malate"，到太平洋飯店門口下車，
在飯店的路角可以看到"敘城苑"日本餐廳，然後右轉直走到底左轉，
就可以看到蘇州小吃在路對面，腳程離太平洋飯店僅僅一分鐘。


* 敘城苑 * JO JO EN

日式燒烤餐廳，價格走高價路線的小巧店面，來這邊當然就是要吃燒烤啦，
雖然菜單內有其他常見的日式料理，建議不要點，專注在吃燒烤上面比較好
，因為他們家提供的鮮肉是相當新鮮的，烤完入口真的是香Ｑ多汁，我推薦
點日本和牛肉(880p 8片)，普通和牛肉(600p 8片)，美國牛肉(550p)，
新鮮干貝(Scallop 單算)，牛舌，綜合海鮮盤(1400p 透抽蝦子..etc 不多)
，雖然我推薦得很少，但是這些推薦可以點很多份，因為一份數量都不多，
價位當然不低，但是當你吃下去品嚐的時候，就不會去計較他的價錢了XD

空間方面，因為店面狹小，所以建議要早點到以免客滿，溫暖的色調很適合
跟朋友或一群人聚餐，氣氛算是不錯。

好話說完了，來說缺點。 服務生只有兩位，而且有點耳聾，不知道該說
他們是怎樣，說EXCUSE或是MISS這些較禮貌的用法他們都會耳聾沒聽到，
然而用"威!" "滋!(菲式滋)" 耳朵突然又聽得見了=.=

價格方面，一個人吃飽的話大概都要1600p以上，有大食客可吃到一人4000，
所以考慮到荷包緊緊的人，吃少點或是不要點太多較高價位的囉。

怎麼去？請跟計程車司機說"Pan pacific hotel, malate"，
到太平洋飯店門口下車，在飯店的路角就可以看到"敘城苑"日本餐廳。


* 牛坊 * 七輪燒 GYUBOU

另外一家日本的燒烤店，價格跟敘城苑相差無幾，也是走高價路線，
那他有什麼好吃的呢？就是他的海鮮！雖然店名稱叫做牛坊，但反而是他的
海鮮好吃，無論是魚片，干貝或是明蝦，都相當新鮮好吃，店裡面的最大特
點就是他們燒烤爐，架高至頜的的烤爐，香噴噴的燒烤散發出的味道直接衝
進鼻子裡！簡直是一大享受XD 他們家的肉類當然也是不錯啦，建議可以點
日本和牛肉和鮮雞肉，或是搭配野菜盤也可以。

空間上的配置比較適合情侶或５人以下的朋友聚餐，因為它是以一小一小間
的隔間把每桌分開來，所以注重隱私的人應該會非常滿意。

好話說完了，來說缺點。完了，他們沒有明顯的缺點 XD 一切良好。

怎麼去？牛坊在Malate的Adriatico St.(太平洋飯店門口那條)跟Julio Nakpil
巷的巷口處，比較具體的方式，請跟計程車司機說"Pan pacific hotel, malate"，
到太平洋飯店門口下車，繼續往前直走(敘城苑的方向)，走約兩分鐘後，
在左邊即可看到牛坊GYUBOU。


* 天下第一鍋 *

價位超便宜，口感普通的火鍋餐廳。這家店沒什麼特別的，就是東西便宜，
大部分都是選擇他們的吃到飽方案(約450p 忘了)，然後就是一直點一直點，
反正每樣點的也不一定會送過來。個人建議可以點蝦子，干貝舌，豬肉，魚片，
青菜，鮮菇...etc說不完，我乾脆建議不要點的東西好了，就是牛肉跟牛丸！
不知道他們跟牛肉有什麼過節，只要牛製品幾乎都不新鮮，有幾次甚至放在桌上
就可以聞到腥味，當然是當場丟回去給它= =。這點請特別注意。

上面沒什麼好話，卻有更多缺點要說。
首先是他們的吃到飽服務方式，雖然美其名為吃到飽，但是你會發現，譬如說，
你點了15樣東西，但他卻只送來10樣，然後問他其他的呢？他們一致口徑都說
就快要來了就快要來了= =，然後過一會，還是沒來！
這時候很明顯是在裝肖維了，請你拿起菜單再點一次吧，然後過沒多久，很神奇
的就會送上來了，是他們真的外場跟內場溝通不良嗎？還是...心照不宣囉。

怎麼去？方式，請跟計程車司機說"Pan pacific hotel, malate"，
到太平洋飯店門口下車，繼續往前直走(敘城苑的方向)，
看到左邊7-11左轉直走約20公尺左邊即可看到天下第一鍋。


身為馬尼拉夜生活重鎮的MALATE，美食不算多，夜店和賭場才是主流，
路邊很多三七仔都會拉人，不過不會太盧，乞丐也多，倒是挺盧的。

打到手酸，先這樣。

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