龍蝦蚌殼吃到爽-Legal Seafood - 波士頓

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來Boston這個龍蝦故鄉,怎麼可以錯過這道美食!

美東行到Boston的第一天,我和阿姨就殺到這家,

在美東有好幾間分店的海鮮餐廳-Legal Seafood



其實這個時間來Boston剛好是龍蝦盛產的季節,

許多餐廳或甚至傳統市場就可以吃到水煮龍蝦.

真正要吃俗擱大碗的龍蝦,一般人也不是推薦這間.

但我們想,既然來到這裡,去氣氛好一點的餐廳也不錯,

於是便捨棄路邊攤圍兜兜吃龍蝦,來這間以海鮮起家,

但現在已變成中高價位的Legal Seafood.



Legal Seafood在Boston有三間分店,

之前有些自助客推的是在海港旁的分店.

不過那裏離市區還要搭地鐵,實在有點懶得跑那麼遠,

所以我們當天我們選的是在市中心Copley Place裡的分店.

餐廳外觀的霓虹燈好像怕別人不知道這是他們家一樣XD



不過進去之後就發現,這跟一般的seafood beer bar真的不一樣,

室內裝潢滿有特色,光天花板設計就頗有巧思的.



其實去之前我們就已經先做好功課,

所以菜單來時一下就決定要點什麼.

不過在服務生的推薦下,我們還是決定嘗試一下,

同樣是當季盛產的生蠔,順便再點上一杯白酒調酒.



不久後調酒先上了,非常漂亮的顏色~

這是用白色氣泡酒調出來的飲料,味道清爽,非常適合配海鮮.

不過價格也不低就是,一杯將近$10



飲料上桌後,緊接著冷盤也上桌了.是夏季生產的生蠔!

其實我和阿姨平常不太敢吃生蠔,總覺得有很重的腥味.

但來到這裡,在服務生強烈推薦下決定嘗試看看.

這盤有兩種生蠔,但我忘記名字是什麼了.

旁邊附上薑末,檸檬汁和番茄醬當佐料,

各淋上一點後,用嘴一口把生蠔吸進嘴裡.

wow~this is soooooooooo great.

過一會才回過神,怎麼一顆生蠔已經不見了,也太順口了吧!!!

建議喜歡生蠔來這裡的人可以兩人share一打,剛好六個種類.

價格也比單顆單顆點來的便宜.



然後是我們龍蝦大餐附的海鮮巧達濃湯.

我必須說這是我目前喝過最棒的海鮮巧達濃湯~

國外濃湯常常弄得過鹹或是麵粉味過重而蓋掉食材本身味道,

但這碗是真材實料的海鮮濃湯,每一口都是海鮮的鮮味.

而且雖然是濃湯,裡面的魚肉還是非常新鮮彈牙,

配上旁邊的小脆餅真的好棒!



接著是今天的重頭戲,我們的Lobster clambake surpreme.

一隻龍蝦環抱著數十顆的牡蠣和淡菜,光視覺就是一種享受!!

全部都是採清蒸和水烤的方式料理,不用沾醬就很好吃,微鹹帶著一點海味.

Boston龍蝦實在是太棒了~~肉質軟嫩又彈牙,和我在台灣吃到的完全不同!!!

旁邊的牡蠣和淡菜也十分新鮮,這三樣東西組合在一起,

對喜歡帶殼海鮮的人來說絕對超級滿足!!!



總之這餐真的是吃到兩人盤子堆滿牡蠣殼和龍蝦殼,

鼓著肚子滿足地走出餐廳~雖然價格稍微貴了一些,

加上服務費之後大約2000台幣,不過真的很棒!

(台灣2000元搞不好吃不到這些東西)

推薦給下次來Boston玩,想要偶爾奢侈一下的大家囉~



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Legal Seafood

地址:100 Huntington Avenue, Boston, MA 02116

電話:617-266-7775

官方網站:http://www.legalseafoods.com/




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